• E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Koken met Karin

Kleine moeite, groot effect

  • Home
  • Over Karin
  • Zoeken in Karins boeken
  • Recepten
    • Index
    • Voor
    • Hoofd
    • Bij
    • Na
    • Gebak
    • Diversen
    • Camping
    • Kliekjes
    • Sint
    • Kerst
    • Trouw
    • Vegetarisch
  • Leesvoer
    • Columns
    • Kijken & lezen
    • Proefpanel
    • Ingrediënten
    • Moestuin & smulbalkon
    • Koken op reis
    • Parafernalia
  • Filmpjes
  • Contact
    • Contactformulier
    • Nieuwsbrief
  • Winkel
  • 0 items

19 januari 2010

Food for the soul

foodforthesoulGerechten om blij van te worden? Wie wil dat nou niet. Helemaal in januari! Het kookboek Food for the soul gaat erover. Sterker nog, het boek is niet ingedeeld in voorgerechten, hoofdgerechten en toetjes maar in hoofdstukken met titels als ‘Geluk’, ‘Dankbaarheid’ en ‘Stilte’. Oei. En dan ook nog her en der poëtische tutterdetut-teksten, die zijn aan mij nooit zo besteed. Denk aan ‘De beste raadgever is je hart’ of ‘In stilte kun je de waarheid horen’. Maar goed, gezien het enorme succes van bladen als Happinez is hier ongetwijfeld een markt voor. Echt een cadeauboek voor vriendinnen, want het is ontegenzeggelijk heel mooi uitgevoerd, inclusief satijnen leeslint.

Idyllisch landleven
De recepten zijn een ode aan licht en verfijnd eten. Damesachtig. Lenteachtig. Eigenlijk komt dit boek in het verkeerde jaargetijde uit. Of is het juist bedoeld om te smachten naar de betere tijden die heus weer gaan komen? Op de foto’s is het in ieder geval altijd voorjaar. Het landleven is één grote idylle. Boeren komen er niet in voor, wel vrouwen. Of beter gezegd, meisjes. Blije meisjes in pasteltinten in het gras of tussen de schaapjes. Zijn dit de maaksters? Nee, die staan met een portretfotootje achterin en zien er heel anders uit.

Vegetarisch
Maar naast meisjes ook prachtige receptfoto’s, afgewisseld met foto’s van smaakvolle ingrediënten, zoals een flink ingezoomde artisjok of twee paddenstoelen. Ik heb in het geheel geen vleesrecepten kunnen vinden, en hooguit drie met vis: coquilles, zalmforel en viskoekjes. Echt geluk is kennelijk vegetarisch? En hoe zit het nou met de indeling? Die is mij niet helemaal duidelijk. Waarom valt mangosalsa onder Dankbaarheid en niet Geluk? Waarom staat de spinazie-papaja-salade bij Genieten en de nectarine-gorgonzola-salade juist weer bij Dankbaarheid? Joost mag het weten. Maar dit is geen boek voor Joosten.

Morgen het recept van ravioli met zoete aardappel uit het boek!

Anna de Leeuw, Marianne Luning & Barbara van Stek, Food for the soul, uitgeverij Terra, ISBN 9789089890627, € 29,95

Heel iets anders, maar misschien vind je dit ook leuk?

Zoeken in boeken

Kookboek Autisme en koken

Stripkookboek Kook! De Basis

Vorig bericht: « The Taste of Life Basics
Volgend bericht: Ravioli van zoete aardappelen »

Primaire Sidebar

Nu in de winkel

  • Cover Wereldgerechten zonder pakjes en zakjes Wereldgerechten € 26,99
  • Het grote zonder pakjes en zakjes boek in nieuwe uitvoering Grote zónder pakjes & zakjes € 27,99
  • Cover Van Moestuin tot keuken Van moestuin tot maaltijd € 16,99
  • Het Grote Kinderkookboek ZPZ Het Grote Kinderkookboek ZPZ € 24,99
  • Vega zónder pakjes & zakjes Vega zónder pakjes & zakjes € 27,99
  • de makkelijke Franse keuken De makkelijke Franse keuken € 27,99 Oorspronkelijke prijs was: € 27,99.€ 17,99Huidige prijs is: € 17,99.

Winkelwagen

Zoeken op de site


Dossier zacht voedsel
nieuws_sidebar
trouw_zwart_sidebar
tipstrucs_sidebar
agenda_sidebar
antipakjesavond_sidebar

slim zonder pakjes en zakjes

FAQ Winkel

· © Copyright · Koken met Karin · Kleine moeite, groot effect · Privacyverklaring ·

Deze website maakt gebruik van cookies. Door op "Ok" te klikken geef je aan hiermee akkoord te gaan. Ok Privacyverklaring
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altijd ingeschakeld
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
OPSLAAN & ACCEPTEREN