Aan het eind van elke zomer, als de mussen nog bezig zijn van het dak te vallen, is het alweer een beetje sinterklaas. Dan verschijnt namelijk hét goedheiligmanscadeau van Nederland, de Culinaire Kalender, al sinds jaar en dag de lekkerste scheurkalender van ons land. Editie 2014 ligt als het goed is vanaf vandaag in grote stapels in de winkel.

Wat blijkt? Sommige fanaten scheuren de Culinaire Kalender helemaal niet. Die lezen hem! In één keer, achter elkaar door, bladerend, lekkerbekkend, smullend van de recepten, de weetjes, de tips, de quotes en de anekdotes. En niet te vergeten het gemoedelijke gehakketak tussen de beide auteurs, want ook dit jaar (intussen alweer voor de zesde keer) schreef ik hem samen met collega Onno Kleyn.

365 dagen kookgeluk, kom d’r eens om. Elk jaar is het weer de sport om er toch weer iets geheel nieuws van te maken, en naar mijn bescheiden mening is dat weer buitengewoon gelukt. Maar goed, oordeel zelf en spoed u naar de winkel, want deze kalender heeft de onhebbelijke gewoonte om snel uitverkocht te raken.

Onno Kleyn & Karin Luiten, Culinaire Kalender 2014, uitgeverij Nieuw Amsterdam, ISBN 9789046814802, € 14,99