• E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Koken met Karin

Kleine moeite, groot effect

  • Home
  • Over Karin
  • Zoeken in Karins boeken
  • Recepten
    • Index
    • Voor
    • Hoofd
    • Bij
    • Na
    • Gebak
    • Diversen
    • Camping
    • Kliekjes
    • Sint
    • Kerst
    • Trouw
    • Vegetarisch
  • Leesvoer
    • Columns
    • Kijken & lezen
    • Proefpanel
    • Ingrediënten
    • Moestuin & smulbalkon
    • Koken op reis
    • Parafernalia
  • Filmpjes
  • Contact
    • Contactformulier
    • Nieuwsbrief
  • Winkel
  • 0 artikelen

22 mei 2014

Stripboek Alain Passard

Ik schreef bijna twee jaar geleden al over het stripboek van Alain Passard. Of beter gezegd: over Alain Passard, want hij schreef het niet zelf, dat deed tekenaar Christophe Blain. Maar nu is het dan ook in het Nederlands verschenen. Het heet niet meer bescheiden ‘De keuken in met Alain Passard’ maar Alain Passard, de wereld van een meesterchef. En de cover werd wit, in plaats van lila. Zoek de verschillen:alain passard

Nou is hij dat natuurlijk ook, een meesterchef. Alain Passard kookte drie Michelinsterren bij elkaar in zijn restaurant l’Arpège in Parijs, maar het bijzondere is dat hij dat al ruim twaalf jaar doet met vooral groente. Ooit was hij beroemd als rôtisseur, maar hij ging zich naar eigen zeggen vervelen met vlees, dus tot eenieders verbijstering stortte hij zich voortaan op groente. Voorwaar een hele prestatie om daar in sterrenland zulke hoge ogen mee te gooien.

Nee helaas, ik heb er nog nooit gegeten, dat staat nog op mijn To Do Before You Die lijstje, maar met dit stripboek kom je tenminste ook een beetje in de buurt. Met enorm veel humor laat striptekenaar Christophe Blain zich compleet overdonderen door de kunsten van de meester. Hij tekent situaties in het restaurant, in de keuken en in de twee grote moestuinen die leveren aan het restaurant. En af en toe komt er ook een recept langs, eveneens geheel geïllustreerd. Het begin van het boek is het allergrappigst. Blain heeft nog nooit van Passard gehoord, gaat met frisse tegenzin voor een eerste afspraak met de uitgeverij naar l‘Arpège en is zichtbaar na de eerste hap in hogere sferen. En dat ziet er dan zo uit:

Het enige jammere van de Nederlandse versie is dat je ziet dat de vertaalde Nederlandse teksten erin gezet zijn met behulp van een computerletter, dat maakt het toch een stuk minder speels. Maar het blijft een heerlijk boek.passard

Nederlandse versie: Christophe Blain, Alain Passard, de wereld van een meesterchef, uitgeverij Terra Lannoo, ISBN 9789089895950, € 19,99.

Franse versie (niet in Nederland te koop): Christophe Blain, En cuisine avec Alain Passard, uitgeverij Gallimard, ISBN 9782070696123, € 17

Heel iets anders, maar misschien vind je dit ook leuk?

Prinsessenbonen

Lunchen bij l’Arpège

Kitchenaid waterkoker Mail & Win

Vorig bericht: « Rondo’s
Volgend bericht: Groene carbonara »

Primaire Sidebar

Nu in de winkel

  • Vega zónder pakjes & zakjes € 26,99
  • Cover De makkelijke keuken De makkelijke keuken € 24,99 € 15,00
  • de makkelijke Franse keuken De makkelijke Franse keuken € 27,99
  • Het Grote Kinderkookboek ZPZ Het Grote Kinderkookboek ZPZ € 24,99
  • Slim zónder pakjes & zakjes € 24,99
  • ovenhandboek Het grote ovenhandboek € 24,99

Winkelwagen

Zoeken op de site


Dossier zacht voedsel
nieuws_sidebar
trouw_zwart_sidebar
tipstrucs_sidebar
agenda_sidebar
antipakjesavond_sidebar

slim zonder pakjes en zakjes

FAQ Winkel

· © Copyright · Koken met Karin · Kleine moeite, groot effect · Privacyverklaring ·

Deze website maakt gebruik van cookies. Door op "Ok" te klikken geef je aan hiermee akkoord te gaan. Ok Privacyverklaring
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altijd ingeschakeld
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
OPSLAAN & ACCEPTEREN