Agenda’s bij de hand? De komende maanden zijn er drie heel verschillende foodfestivals om je culinaire hart aan op te halen: in maart het Chocoa Festival, in april het gloednieuwe Culy Food Festival en in mei is het weer tijd voor de Rollende Keukens.
CHOCOA Festival
Wanneer? Vrijdag 6 t/m zondag 8 maart 2015
Waar? Beurs van Berlage Amsterdam
Wat? Op 5 en 6 maart zijn er eerst een beurs en congres voor cacaohandelaren, chocolademakers, patissiers en andere professionals uit de internationale chocoladewereld, maar het weekendfestival is vooral bedoeld voor de ‘gewone’ chocoloco die bij 50 stands volop kan proeven, snoepen, combineren (denk: wijn, bier en andere producten) en natuurlijk kopen. Verder veel info, documentaires en films over hoe chocola eigenlijk gemaakt wordt. Ook de kinderen worden op allerhande manieren zoet gehouden en er is levende muziek.
Toegang? € 10,- (early bird e-ticket), € 12,50 (internet), € 15,- (aan de deur)
Info? www.chocoa.nl
Culy Food Festival
Wanneer? Zaterdag 4 en zondag 5 april 2015 (pasen)
Waar? SugarCity, Amsterdam-Halfweg
Wat? Voor het eerst organiseert online foodmagazine Culy.nl een festival, in de vorm van een culinair (paas)weekend voor foodies, pardon, culy’s. Een anders-dan-andersfestival is de bedoeling, met een mix van nieuwe concepten uit het buitenland, maar ook een pop-up slagerij en een supermarkt opgebouwd tussen rijen tomatenplanten. Er zijn demonstraties en proeverijen, ook voor kids, er is een speciale foodfotografie-workshop en er worden films vertoond (zoals de nieuwe documentaire van Sergio Herman). Drank is er uiteraard ook, van cocktails tot slowjuicesapjes, van koffie tot melk. En oh ja, en ze hebben een enorm leuk promofilmpje:
Toegang? €12,- (early bird tickets) €16,- (gewone tickets)
Info? www.culy.nl/festival
Het weekend van de Rollende Keukens
Wanneer? Woensdag 13 t/m zondag 17 mei 2015 (hemelvaart)
Waar? Westergasfabriekterrein, Amsterdam
Wat? Alweer de achtste editie van het leukste openluchtrestaurantfestival van ons land, dat elk jaar wéér groter lijkt te worden (en stiekem is dat een beetje jammer, maar nou ja, wat doe je ertegen). Alles wat wielen heeft en eten serveert mag meedoen: mobiele restaurants, bakkerijen, bakbrommers-met-rookoven, dubbeldekkers, pipowagens, campers, vrachtwagens, aanhangers en busjes. Dit jaar zijn het er meer dan 125, en dat na strenge selectie want ze krijgen naar het schijnt een veelvoud aan aanvragen. De variatie aan voedsel is ronduit duizelingwekkend en muziek is er natuurlijk ook. Nu alleen nog een zonnetje.
Toegang? Zoals elk jaar gratis
Info? www.rollendekeukens.nl
