Vanaf vanavond kun je mij twaalf weken lang zien koken op de camping, als onderdeel van het tv-programma Groeten van Max. Het populaire consumentenprogramma met Sybrand Niessen gaat inmiddels zijn achtste seizoen in, alleen koken hadden ze in al die jaren gek genoeg nog nooit gedaan. Maar dat gaat nu veranderen.
De mooiste werkplek die ik ooit gehad heb.
Met een fijne stoere kampeerlandrover en een mobiel keukentje heb ik verschillende campings bezocht langs het prachtige Gardameer in Italië. In elke aflevering kook ik met Nederlandse vakantiegasten een makkelijk en lekker recept, op een gaspitje, met de skottelbraai of op de barbecue, waarbij ik volop praktische tips geef.
Uiteraard gebruik ik zoveel mogelijk lokale ingrediënten, en dat is in Italië beslist geen straf. Boodschappen gaan we natuurlijk ook doen, op de markt, bij de wijnboer, bij de slager. En we nemen meteen een nieuwsgierig kijkje in de koelkasten en voorraadboxen van de Nederlandse vakantiegangers: zijn er nog mensen die aardappels en blikken meenemen uit eigen land? Of pakjes en zakjes?
Website met meer info: Groeten van Max
Elke maandagavond vanaf 8 juni 2015 om 20.30 uur op NPO1
Hier staan alle recepten en kun je ook de fragmenten terugzien.
