De webshop is gesloten op dit moment
Het is wel mogelijk om het nieuwe boek "De Zoete Oven" alvast te reserveren Negeren

  • E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Koken met Karin

Kleine moeite, groot effect

  • Home
  • Over Karin
  • Zoeken in Karins boeken
  • Recepten
    • Index
    • Voor
    • Hoofd
    • Bij
    • Na
    • Gebak
    • Diversen
    • Camping
    • Kliekjes
    • Sint
    • Kerst
    • Trouw
    • Vegetarisch
  • Leesvoer
    • Columns
    • Kijken & lezen
    • Proefpanel
    • Ingrediënten
    • Moestuin & smulbalkon
    • Koken op reis
    • Parafernalia
  • Filmpjes
  • Contact
    • Contactformulier
    • Nieuwsbrief
  • Winkel
  • 0 items

5 oktober 2015

Gado gado

“Ik kon mijn ogen bijna niet geloven toen ik dit in de supermarkt ontdekte,” mailde een lezeres, “het ultieme lukt-altijd-zonder-pakjes-en-zakjes-recept is gekaapt. En er moet weer kip in.” Kijk, that’s the spirit. Het voelt als een beloning voor mijn constante kruistocht tegen overbodige fabrieksknutseldingen als lezers dezelfde reflex hebben als ik, namelijk: maar dat maak je toch gewoon even zelf. En inderdaad: wat doet die kip daar nou toch weer? Ik ben dol op kip, geen misverstanden daarover, maar waarom denken die fantasieloze pakjesmakers uitsluitend in kipfilet? Terwijl, gado gado is bij uitstek een vegetarisch gerecht. Bovendien eentje waarbij je lekker van je restjes groente af komt. Wat sperziebonen, worteltjes, kool, eventueel een aardappeltje, handje taugé, pindasausje erover, eitje erbij en klaar.

Uit een pakje: Conimex Maaltijdpakket Kip gado gado
Gekruide Rijst: Rijst 97%, ui, wortel, bladselderij, palmvet.
Sausmix: Pindapasta 33% (pinda, gehard palmvet), tarwebloem, suiker, bruine suiker, zout, aardappelzetmeel, anti-klontermiddel E551, kokos, smaakversterker E621, paprikapoeder, gember, cayennepeper, palmvet, gebrande suikerstroop, melksuiker, maltodextrine, aroma (bevat tarwe), melkeiwitten.
Marinademix: Erwtenpoeder, aardappelzetmeel, maltodextrine, zout, koriander, suiker, aroma, komijn, knoflook, gember, palmolie, citroensap, cayennepeper, rode bietenextract.
Groente-kruidenmix: Zout, maltodextrine, ui 16%, suiker, gistextract, bladselderij, aroma (bevat selderij), witte peper, palmvet, rozemarijn, selderijzaad, nootmuskaat, citroensap, peterseliewortel.
Zelf toevoegen: 250 g kipfilet, 400 g roerbakgroenten, 2 eieren, kroepoek naturel.

gadogado

Wat zegt Conimex zelf over dit ‘Maaltijdpakket’? “Gado Gado is een heerlijke Indonesische combinatie van verse knapperige groenten, malse kipfilet, milde pindasaus en Indonesische gekruide rijst gegarneerd met kroepoek. In dit pakket vindt u alle speciale ingrediënten.”
Alle ingrediënten?
Nou nee. Conimex: “U hoeft alleen nog voor verse groenten, eieren, kroepoek en kip te zorgen.”
Lacht u even smakelijk met mij mee?
Wat zit er dan wél in dat pak? Rijst, inderdaad, wat een mens altijd wel in huis heeft. En verder palmvet, bindmiddel, vijf varianten suiker (suiker, bruine suiker, gebrande suikerstroop, melksuiker en maltodextrine), niet te vergeten zout, aroma en smaakversterkend gistextract. Oh, en erwtenpoeder niet te vergeten. Je verzint het niet.

 

Zelf maken?
Helaas pindakaas, dit recept staat niet meer online omdat het intussen is opgenomen in mijn nieuwe kookboek Slim zónder pakjes & zakjes. Verkrijgbaar in de boekhandel of te bestellen via deze website.

Heel iets anders, maar misschien vind je dit ook leuk?

Antipakjesavond: shakshuka

Prinsessenbonen

Stapeltaartjes met stoofpeer

Vorig bericht: « Hachis Parmentier
Volgend bericht: Kookboek Koken met Janny: Elke dag vers »

Primaire Sidebar

Winkelwagen

Zoeken op de site


Dossier zacht voedsel
nieuws_sidebar
trouw_zwart_sidebar
tipstrucs_sidebar
agenda_sidebar
antipakjesavond_sidebar

slim zonder pakjes en zakjes

FAQ Winkel

· © Copyright · Koken met Karin · Kleine moeite, groot effect · Privacyverklaring ·

Deze website maakt gebruik van cookies. Door op "Ok" te klikken geef je aan hiermee akkoord te gaan. Ok Privacyverklaring
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altijd ingeschakeld
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
OPSLAAN & ACCEPTEREN