• E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Koken met Karin

Kleine moeite, groot effect

  • Home
  • Over Karin
  • Zoeken in Karins boeken
  • Recepten
    • Index
    • Voor
    • Hoofd
    • Bij
    • Na
    • Gebak
    • Diversen
    • Camping
    • Kliekjes
    • Sint
    • Kerst
    • Trouw
    • Vegetarisch
  • Leesvoer
    • Columns
    • Kijken & lezen
    • Proefpanel
    • Ingrediënten
    • Moestuin & smulbalkon
    • Koken op reis
    • Parafernalia
  • Filmpjes
  • Contact
    • Contactformulier
    • Nieuwsbrief
  • Winkel
  • 0 items

22 mei 2017

Voortgang nieuw kookboek

De afgelopen weken waren een slagveld in mijn keuken. Er moesten namelijk zo’n 200 gerechten op de foto voor mijn nieuwe kookboek Slim zónder pakjes & zakjes. Omdat het intussen mijn twaalfde is, word ik er steeds handiger in, maar het blijft een logistieke operatie waarbij Waterloo verbleekt. Ik noem alleen al de twaalf A-4tjes aan boodschappenlijsten.

De fotograaf heeft met zijn schermen, lampen, statieven, lenzen en een laptop bezit genomen van de woonkamer, waar hij op een laag tafeltje alles fotografeert wat ik hem voor de neus schuif.

Samen met mijn onmisbare hulpkokkin sta ik een paar meter verder in de keuken te snijden, hakken, roeren en bakken, te midden van bergen pompoenen, courgettes, aubergines en tomaten, maar ook blikken kokosmelk, pakken rijst, dozen vol nootjes en een compleet maaiveld aan verse kruiden.

Zodra er iets klaar is, dient er een bijpassend stuk servies te worden gekozen uit de honderden witte borden, schalen, kommen en bakjes die in aanvankelijk strakke rangorde staan opgesteld.

Ook zijn er drie tassen vol ondergrondjes: witte kleedjes in alle soorten en maten, van linnen, van katoen, van kant, geborduurd, doorzichtig, netjes gevouwen of juist artistiek verfrommeld, al gaat de fotograaf gerust in de weer met de strijkbout, die ook nog ergens tussendoor zwerft. Vervolgens is het een kwestie van ‘klik’, ik schuif nog een sperzieboon naar links en een toefje peterselie naar rechts, weer ‘klik’, en hup, terug de keuken in. Aan het eind van de dag is het hele huis een ravage, maar staat er wel een tafel vol met eten. Gelukkig heb ik daarvoor mijn buren, die avond aan avond mogen aanschuiven of afhalen. Want natuurlijk gooien we niks weg.

En nu ligt het boek bij de vormgeefster, dus ik heb even pauze. Daarna volgen nog de laatste loodjes. En dan 1 september in de winkel!

Lees ook:
Hoe het allemaal begon
Een kijkje in de keuken, mét recept. Of: hoe een vergeten kliekje van de fotoshoot veranderde in een nieuw gerecht dat prompt ook in het boek mocht.

En jazeker, je kunt het boek nu alvast reserveren.

Heel iets anders, maar misschien vind je dit ook leuk?

Kookboek Macarons

Soepkalender

Het grote Nutella kookboek

Vorig bericht: « Beej Benders
Volgend bericht: Bamischijven »

Primaire Sidebar

Nu in de winkel

  • Cover Wereldgerechten zonder pakjes en zakjes Wereldgerechten € 26,99
  • Het grote zonder pakjes en zakjes boek in nieuwe uitvoering Grote zónder pakjes & zakjes € 27,99
  • Cover Van Moestuin tot keuken Van moestuin tot maaltijd € 16,99
  • Het Grote Kinderkookboek ZPZ Het Grote Kinderkookboek ZPZ € 24,99
  • Vega zónder pakjes & zakjes Vega zónder pakjes & zakjes € 27,99
  • de makkelijke Franse keuken De makkelijke Franse keuken € 27,99 Oorspronkelijke prijs was: € 27,99.€ 17,99Huidige prijs is: € 17,99.

Winkelwagen

Zoeken op de site


Dossier zacht voedsel
nieuws_sidebar
trouw_zwart_sidebar
tipstrucs_sidebar
agenda_sidebar
antipakjesavond_sidebar

slim zonder pakjes en zakjes

FAQ Winkel

· © Copyright · Koken met Karin · Kleine moeite, groot effect · Privacyverklaring ·

Deze website maakt gebruik van cookies. Door op "Ok" te klikken geef je aan hiermee akkoord te gaan. Ok Privacyverklaring
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altijd ingeschakeld
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
OPSLAAN & ACCEPTEREN