Maandenlang was alles bij mij in het groen. Groene website, groen logo, groene jurken, groene socials. En dat allemaal vanwege mijn groen-groener-groenste vegetarische kookboek Vega zónder pakjes & zakjes. Maar ik vond het zo langzamerhand tijd worden om weer terug te schakelen naar rood. Naar normaal, zeg maar. Althans, voor mij normaal. Rood is immers bij uitstek mijn kleur, de kleur waar iedereen Koken met Karin aan herkent. Mijn kast vol rode jurken slaakte een hoorbare zucht van verlichting dat ze allemaal weer uit de mottenballen mogen.

Wat niet wil zeggen dat ik het groen of de vegetarische recepten nu ook ineens allemaal overboord gooi. Of andersom, dat ik nu plotsklaps een enorme vleesperiode tegemoet ga. Die vraag kreeg ik namelijk ook al. Nee hoor, als verstokt omnivoor blijf ik een zo gevarieerd mogelijk assortiment aan recepten bedenken. Met of zonder vlees. Met of zonder vis. Maar gegarandeerd altijd zonder knutselvoer en zonder pakjes of zakjes.

Intussen zijn de reacties op het Vega-kookboek echt ongelofelijk. Zo veel mensen die uit dit boek aan het koken geslagen zijn, zo ontzettend leuk en eervol. Ook alle bewijsfoto’s die ik op allerlei manieren krijg toegestuurd zijn één groot feest. Echt, lekker vegetarisch koken is nog nooit zo leuk geweest. En iedereen kan het, zo blijkt dus overduidelijk.
Zo lang het boek nog niet door letterlijk elke Nederlander is aangeschaft, zie ik nog volop groeipotentie, dus ik blijf het boek onverminderd promoten. Alleen nu dus wel vanaf een wederom knalrode webshop. Want wie wil er nou geen inspiratie voor eens wat vaker een dagje zonder vlees?

TIP:
Ook leuk: luister naar de podcast of lees over de making-of van dit boek.

HEBBEN?
Het boek Vega zónder pakjes & zakjes is intussen bij de vierde druk en verkrijgbaar bij alle boekwinkels, inclusief bol.com. Voor een persoonlijk gesigneerd exemplaar kun je terecht bij mijn eigen rode webshop.