Op een mooie avond stond meneer Koken met Karin voor mij te koken, wat onder andere het sudderen behelsde van puike lamsworstjes in mijn favoriete koekenpan. Oersterk Duits vakmanschap van de firma WOLL, met de hand gegoten uit zuiver aluminium met een onverwoestbare titaniumbodem. De pannen kunnen onmogelijk kromtrekken en gaan vergezeld van levenslange garantie. En het handvat is afklikbaar zodat hij ook in de oven kan. Ideale pan der pannen dus.
Maar toen. Om de worstjes even rustig te laten sudderen ging er een willekeurig rondslingerende deksel op. Kapitale vergissing. Om onduidelijke redenen zoog het deksel zich onmiddellijk klemvast, vacuüm, leek het wel, om vervolgens nooit meer los te willen komen. En dan bedoel ik ook echt ‘nooit’.
Twitter kwam eraan te pas met allerlei goedbedoelde tips, maar niets hielp. Geen warmte, geen kou, geen nachtje in de vriezer, geen ijsblokjes, geen kokend water, geen olie, geen boter, geen zeepsop, geen schroevendraaier, geen hamer, geen vloeken. Niks. Hij zat vast en bleef vast. Hij leek wel vacuüm. Maar dat was het niet, want toen het dopje eraf geschroefd was en er dus een gaatje ontstond, bleef hij nog steeds muurvast zitten. Weken gingen voorbij. Na enig wrikken was er een gat in de deksel gemaakt om in ieder geval de worstjes uit hun lijden te verlossen. Verder overheerste de wanhoop. De Wolly stond vooral buiten geparkeerd, in afwachting van een wonder.
Maar toen kwam vriend Tom eten, in zijn vrije tijd een begenadigd timmerman. ‘Geef maar mee’, zei hij.
In de bankschroef.
Even wrikken.
En los was ‘ie! In drie minuten gepiept. Was dát nou zo moeilijk?
Dus ik heb weer een Wolly. Helemaal ongeschonden is hij niet uit de strijd gekomen, maar hij bakt weer als de beste. Zo snel laat een kwaliteitspan zich niet kennen. En ach, met die paar krasje en die grote streep langs de zijkant valt goed te leven, sterker nog, is hij me alleen maar dierbaarder geworden.
Leermoment 1: geef nooit zomaar je favoriete pan uit handen.
Leermoment 2: zorg altijd voor Handige Harries in je vriendenkring.
