Recente berichten
De Grote Kleyn
Dit is geen recensie, ik waarschuw maar vast. Als meelezer heb ik namelijk op zeer bescheiden wijze meegewerkt aan De Grote Kleyn, dus hoe kan ik in hemelsnaam een objectief verslag schrijven van dit Magnum Opus van mijn dierbare collega Onno Kleyn? Nee, dit wordt een hoogst subjectief stukje. ... lees verder...
Champignonsaus zonder pakje
Het zijn de kleine dingen die het doen. Maar vaker zijn wij het die de kleine dingen níet doen. Neem sausjes. Beetje vet, beetje vocht, beetje bloem en klaar is Kees. Kleine moeite, groot effect. En toch zit menigeen met de handen in het haar. Zoals lezeres Sandra die schreef “Ik gebruik helemaal ... lees verder...
Blog & site samen
Valt je iets op? Ja toch zeker?! Deze website heeft een complete metamorfose ondergaan. Elf jaar lang had ik een aparte website met recepten (kokenmetkarin.nl) en een apart blog met artikelen en ook recepten (koken.blogo.nl). Tja, dat was nu eenmaal ooit zo gelopen, vervolgens tot grote hoogte ... lees verder...
Kinderkookboek Lekker uitpakken!
Mijn nieuwe kinderkookboek is uit! Zelfpromotie schijn niet sjiek te wezen, maar dit is toch een nieuwtje dat ik echt even kwijt moet. Zelluf doen In dit vrolijk vormgegeven kinderkookboek (8-15 jaar) vind je de lekkerste en grappigste gerechten, die je helemaal zelf kunt maken. Want kinderen ... lees verder...
Perenkoekjes met chocola
Na een compleet verregende zomer doet die onverwacht eindeloze tropische nazomer weldadig, maar ook unheimisch aan. Je gaat er bijkans in geloven dat het altijd zo zal blijven. Niks geen regenflarden en kalende bomen. Nooit meer zwiepende najaarsstormen en om de plassen heen gefietszigzag in een ... lees verder...