Recente berichten
Amandeltaart met cranberries (glutenvrij)
Is het nou Blue Monday of Feel Good Monday? Ze verzinnen wat af, tegenwoordig. Maakt niet uit, voor beide soort gelovigen heb ik een fijn taartrecept. Oei, en dat middenin de Januari Sugar Challenge, ik durf! Jazeker, want ik geloof namelijk niet in dat soort malle uitdagingen-naar-jezelf-toe. Het ... lees verder...
Chef het samen met tomaat
Smakelijk lachen om een kookboek, kom d’r maar eens om. Bij grotemensenkookboeken is het ernst troef. Gelukkig zijn er ook nog kinderkookboeken. Kinderen mogen kennelijk wél ongegeneerd aangezet worden om te ginnegappen (en te koken natuurlijk). De meesters in het genre zijn Laura Emmelkamp en Scato ... lees verder...
De Aardappeleters
Het is een heel anders-dan-anders kookprogramma op tv, al was het maar omdat er niet noemenswaardig in gekookt wordt. De Aardappeleters is sinds gisteren op de buis, en ze jassen er in twee weken tijd elke avond een nieuwe aflevering doorheen, dus je moet snel zijn, anders is de serie alweer ... lees verder...
Chinese kippensoep
Weet u waar ik een pesthekel aan heb? Aan de term ‘guilty pleasure’. Kunnen we als collectief goed voornemen afspreken dat we dat met z’n allen nooit meer zeggen? Eten mag nooit iets zijn om jezelf, laat staan een ander, een schuldgevoel aan te praten. Bovendien is het pure aanstelleritis. O, wat ... lees verder...
Test: oviebollen uit de oven
Je denkt eerst nog aan een typefout van de stagiaire, maar nee, het persbericht bedoelt heus oviebollen. Met een v. Oliebollen uit de oven. Van het bekroonde innovatieve merk Koopmans. Wat is er mis met oliebollen uit de olie? Joost mag het weten. Een opleving van de oude campagne ‘Let op vet’? Het ... lees verder...