Recente berichten
Campingkoken met Karin in Groeten van Max
Vanaf vanavond kun je mij twaalf weken lang zien koken op de camping, als onderdeel van het tv-programma Groeten van Max. Het populaire consumentenprogramma met Sybrand Niessen gaat inmiddels zijn achtste seizoen in, alleen koken hadden ze in al die jaren gek genoeg nog nooit gedaan. Maar dat gaat ... lees verder...
Naan-brood
Er zijn dingen die zelfs ik niet zelf maak. Sambal, atjar, kroepoek, papadums. Prima allemaal te koop bij de toko of supermarkt. Je kunt het ook overdrijven, zeg ik dan maar. Bovendien heb ook ik af en toe recht op een vrije dag, nietwaar? Ook in het rijtje: Indiaas naanbrood. Tot ik op zekere dag ... lees verder...
Minestrone (zónder Honig Versbox)
Het is een gotspe. Sterker nog, een grof schandaal, als u het mij vraagt. Brutalen hebben de halve wereld, moeten ze bij Honig gedacht hebben. Het kan u niet ontgaan zijn, het grote succes van versboxen, streektassen, boerenkratten, freshdozen en consorten. Elke week verse spullen thuisbezorgd ... lees verder...
Verwenbrownies #nopakjes
Verwenbrownies! Ik wist niet dat er ook brownies bestaan die géén verwennerij zijn, maar Dr. Oetker heeft er een speciale bakmix voor. Uit een pakje: Dr. Oetker Verwen Brownies Duo Wit & Puur Browniemix: suiker, tarwebloem, magere cacaopoeder, zetmeel, kipeiwitpoeder, zout, rijsmiddelen (E500, ... lees verder...
Koken met Karin op de Libelle Zomerweek
Omdat je alles een keer gedaan moet hebben in het leven, vind je me donderdag 21 mei op de Libelle Zomerweek. In de tent van uitgeverij Nieuw Amsterdam geef ik de hele dag kookworkshops, om 10.30, 11.30, 12.30, 14.30, 15.30 en 16. 30 uur. Er is per workshop plek voor 12 deelnemers. Je kunt je ter ... lees verder...