Recente berichten
Recensie Eibertje kiest
Raar hoe het soms gaat in kookboekenrecensieland. Eerst kreeg ik Eet Meer opgestuurd, over koken met puur gezonde ingrediënten, en nu het tegenovergestelde: een boekje dat niet gaat over zelf koken, maar over producten uit de supermarkt. Met allebei feitelijk hetzelfde einddoel: eeuwig slank en ... lees verder...
Ovenschotel spinazie met tomaat en ei
In het gisteren besproken boek Eet Meer heet deze vegetarische ovenschotel officieel ‘Ei in een potje’, maar ik maakte het in een ovenschaal, dus niks geen potje. Overigens heb ik me een breuk gezocht om het recept terug te vinden, want ik had vooral ‘spinazie’ en ‘tomatensaus’ onthouden, maar in ... lees verder...
Anti-dieetboek Eet meer!
Kijk, da’s nou nog eens een kookboek met een fijne titel: Eet meer! Karine Hoenderdos is een van de roergangers achter de website PuurGezond, wat staat voor eten zonder pakjes en zakjes (yes!) en kiezen voor pure en onbewerkte producten. Misdaad En wát moeten we dan meer eten? Vooral meer ... lees verder...
Farm Brothers Spelt Squares
Het lukt niet om te schrijven over álle culipost die hier in de bus valt, maar nieuwe initiatieven van landgenoten, daar heb ik een zwak voor. Zeker als ze er ook nog eens kek uitzien met leuke illustraties. Deze drie zakken met speltcrackers (pardon ‘spelt squares’, want ja inderdaad, ze zijn ... lees verder...
Boerenomelet met prei
“Kijk nou Koken met Karin,” twitterde Teun van de Keuken naar me, “Boerenomelet met ui en prei. Zelf toevoegen: prei, ui en eieren. Het pakje der pakjes!” Knorr mix voor Boerenomelet met ui en prei Groenten 38% (ui 15%, wortel, erwt, paprika (rood, groen), tomaat), palmvet, zout, aardappelzetmeel, ... lees verder...