Recente berichten
Carnivoria
Het boek Carnivoria begint al meteen met ‘All creatures are equal, but some creatures are more equal than others - vrij naar Animal Farm’. Waarom ‘animals’ vervangen zijn door ‘creatures’ weet ik niet, want we hebben het hier immers over dieren. Van kip tot houtsnip, van kangoeroe tot kever, van ... lees verder...
Plat préféré
Vanavond is ‘ie er weer. De sympathieke Vlaamse kok Jeroen Meus, type toffe buurjongen (maar vergis je niet, bomvol kennis van zaken!), die in het televisieprogramma Plat préféré op zoek gaat naar – inderdaad – het favoriete gerecht van een legendarische figuur. Of dat nu Astrid Lindgren, Greta ... lees verder...
Film Julie & Julia
Eindelijk kwam het er dan van, hup naar de bios voor de culifilm Julie & Julia! Met mixed feelings kwam ik er ruim twee uur later weer uit. Tja, wat zullen we zeggen. Sentimenteel, Amerikaans, voorspelbaar veel en veel te lang. En toch voor foodies wel erg leuk. Neuspoliep Laat ik beginnen ... lees verder...
My Life in France
Na het lezen van Julie & Julia, het boek naar het weblog van Julie Powell, en met het naderen van de gelijknamige film, leek het me een goed moment om eens te beginnen aan de memoires van Julia Child, getiteld My Life in France. Nou ja, om eerlijk te zijn liep ik puur toevallig tegen het boek ... lees verder...
CUISINE, 1000 klassiekers uit de Franse keuken
‘Holy moly!’ was mijn eerste gedachte toen ik dit gevaarte zag binnenkomen. CUISINE, 1000 klassiekers uit de Franse keuken van Françoise Bernard is letterlijk monumentaal. Het telt 1104 pagina’s en weegt enkele kilo’s. Zoveel, dat mijn keukenweegschaal er helemaal de kluts van kwijtraakte. Niet een ... lees verder...