Recente berichten
Kookworkshop met een hele ree
Behalve zuurkool eet ik alles. En ben ik ook altijd benieuwd om nieuwe dingen uit te proberen in de keuken. Toen collega-kok annex kookschoolhouder Peter dan ook vroeg of ik wilde deelnemen aan een ree-workshop, was ik meteen geïnteresseerd. Want een ree, wat doe je daarmee? En nee, dat is niks ... lees verder...
Koken met Karin kinderkookboek
Er is weer een nieuw Koken met Karin kookboek in de maak! Nummer drie alweer, maar toch weer heel anders dan de vorige twee. Op verzoek van uitgeverij Ploegsma stort ik mij dit keer op een junior-doelgroep: 8+. Een prettig stoer kinderkookboek getiteld Lekker Opscheppen met naast kindvriendelijke ... lees verder...
Sam Stern studentenkookboek
Sam Stern is weer bezig. Na drie puberkookboeken, ff cheffen, superhap supersnel en ga koken!, is er in Engeland alweer een vierde kookboek uit. En ik ben het nu aan het vertalen. Sam is inmiddels geen puber meer maar student, en daar hoort een bijpassend boek bij. Inderdaad, een ... lees verder...
Genius knoflookmolen
Gisteren schreef ik al over die fraaie roze knoflook uit het Franse Lautrec. Maar in de doos zat ook nog een Genius knoflookmolen. “Het is echt iets anders dan de knijpers, en het staat ook veel leuker in je recepten, ‘5 teentjes knoflook uit de molen'”, meldt gulle zender Carlo van webwinkel Car ... lees verder...
Roze knoflook uit Lautrec
Ineens lagen er drie beeldschone bollen knoflook in de bus. Roze knoflook. Niet van het homo-bevrijdingsfront, maar van ene Carlo, die met zijn online winkel Car l'Eau de lekkernijen uit de Franse streek de Tarn probeert te promoten in Nederland. De ail rose de Lautrec komt vergezeld van een heus ... lees verder...