Recente berichten
Roest in de Siemens afwasmachine
Is er leven mogelijk zonder afwasmachine? Niet als je van koken houdt. En vaak en graag mensen te eten hebt. Laat je niks wijsmaken over ‘een fijn gesprek tijdens het gezellig samen afwassen' of ‘slecht voor het milieu'. Bij dit soort hoeveelheden vaat is er maar één oplossing waar je blij van ... lees verder...
Sterrenchef of afhaalchinees?
Waarom o waarom kunnen de Britten nou wel wat wij niet kunnen: leuke kooktv die ergens over gaat? Er is alwéér een leuke nieuwe serie begonnen: Take on the takeaway. Elke dag is er een topkok die de uitdaging aanneemt om bij iemand thuis lekkerder, sneller en goedkoper te koken dan het favoriete ... lees verder...
Troubleshooting met jam
Ik krijg nogal wat mailtjes van deze of gene met een prangende culivraag. Omdat het antwoord wellicht ook anderen kan helpen, probeer ik interessante vragen zoveel mogelijk via dit blog te beantwoorden. Zoals deze slappe-druivenjam-vraag van Kurt. “Vorige week heb ik jam gemaakt van de druiven die ... lees verder...
Jamie Oliver’s chef
Het is alweer jaren geleden dat Jamie Oliver zijn restaurant annex opleidingstraject Fifteen begon met kansarme jongeren. Inmiddels gaat hij een stapje verder. Fifteen-studenten krijgen de kans om hun eigen restaurant te beginnen. En uiteraard hoort daar een televisieprogramma inclusief afvalrace ... lees verder...
Kookfilm No Reservations
Hollywood heeft een reputatie hoog te houden als het gaat om zinloze remakes. Vandaag gaat de ‘romantische culifilm' No Reservations in première. Een letterlijke herhalingsoefening van de Duitse film Bella Martha uit 2001. Hamburg werd Manhattan, maar verder is het verhaal hetzelfde gebleven: het ... lees verder...