Eigenlijk schrijf ik alleen over eten. Maar ja, daar hoort wijn bij, dus vooruit, toch een bespreking van een wijnboek. Bij ons thuis heet ‘ie al De Dikke Hamersma, want dik, dat is ‘ie. Een kleine 6 centimeter hoog. Maar officieel heet deze wijngids De Grote Hamersma, naar de wijnschrijver zelf, die na jarenlang bescheiden opereren onder de noemer van de Wijnalmanak nu met eigen snufferd op de voorkant staat, met zijn volle 1 meter 93.
Wijnquiz
Met 1472 pagina’s geen gids om even in de handtas mee te nemen naar de supermarkt, maar wel iets om thuis op de bank door te nemen. Alle wijnen staan er drie keer in omdat je kunt zoeken op winkel, op prijs en op land. Tja, zo wordt ‘ie vanzelf dik. Eh, groot. Maar bovendien staat het boek bol van het leuke leesvoer. Anecdotes, wetenswaardigheden, reisverhalen en nog een wijnquiz ook. Dit alles bizar genoeg voor nog geen 20 euro.
Geestig
De wijnbeschrijvingen zelf zijn ook zoals we van Hamersma gewend zijn: geestig en lezenswaardig. Neem nou deze: ‘Rode en zwarte bessen. Bramen. Pruimen, bittertjes en zuren. Milddroppig. En sappig en levenslust schenkend. Ooit door de importeur ontdekt in het stadje Forcalquier in de Provence. In een winkeltje in slow-foodhammen en –kazen. En ach, laten we toch ook nog een flesje wijn meenemen. Dat bleek deze. Van een appelboer die kriskras door elkaar op een hectare allerlei druivenstokken had aangeplant staan. Puur voor de lol. En daar maakte hij dan wijn van. Volledig bio, dat spreekt. En gut, wat geestig dat u mijn wijn zo lekker vindt. Wat zegt u, importeren zelfs… Naar Nederland? Dat gelooft mijn vrouw nooit… Nathalie, moet je luisteren, er staat hier een vent op de stoep uit Holland en die wil mijn wijn kopen, een hele pallet…’
U begrijpt, ik snelde naar de winkel voor een doosje hiervan. Heerlijk. Dan hebben we het over La Ferme de Bouvène, verkrijgbaar bij Vleck Wijnen in A’dam. Maar goed, er staan ook nog 2320 andere wijnen in dit boekwerk…
Harold Hamersma, De Grote Hamersma, ISBN 9789046808238, uitgeverij Nieuw Amsterdam, € 19,95.
