• E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Koken met Karin

Kleine moeite, groot effect

  • Home
  • Over Karin
  • Zoeken in Karins boeken
  • Recepten
    • Index
    • Voor
    • Hoofd
    • Bij
    • Na
    • Gebak
    • Diversen
    • Camping
    • Kliekjes
    • Sint
    • Kerst
    • Trouw
    • Vegetarisch
  • Leesvoer
    • Columns
    • Kijken & lezen
    • Proefpanel
    • Ingrediënten
    • Moestuin & smulbalkon
    • Koken op reis
    • Parafernalia
  • Filmpjes
  • Contact
    • Contactformulier
    • Nieuwsbrief
  • Winkel
  • 0 items

26 november 2015

Lekkere tips voor Marseille (2)

De lekkerbek komt in Marseille volop aan z’n trekken. En om de haverklap verschijnen er weer nieuwe adresjes, zoals deze:

Les pissenlits
Een mooie en supersympathieke groentewinkel, très eco ingericht vol eerlijke materialen en met mooie rieten manden bij wijze van winkelkarretjes.pissenlits marseille Les Pissenlits is pas sinds eind augustus open en ze halen elke ochtend groente en fruit op bij kleine boertjes in de buurt. Veel is biologisch, maar niet alles, want volgens de club van eigenaars is biologisch alleen ook niet zaligmakend, ze vinden lokaal belangrijker. En bovendien is het ook een kwestie van persoonlijke keuze qua portemonnee. Heerlijk realistisch, toch? Daarnaast verkopen ze ook nog andere dingen uit de buurt, zoals eieren, lekkere kaasjes, pasta, olijven en natuurlijk ook wijn. We zitten immers in Frankrijk. Het schoolbord achter de kassa biedt elke dag volop receptideeën, handig.pissenlits marseilleEn die naam, ‘De paardenbloemen’? Ik kreeg als antwoord: “De paardenbloem is een vrolijke bloem waar je thee van kunt zetten en waarvan je het blad kunt eten als sla of in de soep. Ook een punt: het is heel sterk en niet weg te krijgen. Bovendien: door te blazen kun je de ideeën verspreiden.” Geen speld tussen te krijgen.

Les pissenlits.  147, rue Sainte

Le Marché St. Victor
Hipperdepip, deze mini-foodhal op z’n Spaans. Om 11 uur ‘s ochtends, toen ik er was, is er in de Marché St. Victor geen kip te bekennen, maar ’s avonds is de zaak werkelijk bomvol. marche saint victor marseilleHet idee is een Spaans marktpleintje, maar dan in een overdekt straatje, waar je allerlei lekkernijen kunt kopen, om mee naar huis te nemen of om ter plekke op te eten. Er is een visboer met mosselen, een kaaswinkel, een slager met vleeswaren. Er zijn volop kruidenierswaren maar ook jam en bijzondere koffie. Oh, en wijn natuurlijk, veel wijn, per glas of per fles.marche saint victor marseille

33 Rue d’Endourme

Fiorentina
Eén deur verder dan bovengenoemde Marché St. Victor zit deze fijne lekkeredingenwinkel waar je álles wel wilt meenemen. Fiorentina is niet Frans, niet Spaans, maar Italiaans, maar goed, Italië is hier immers vlakbij. De knalgele gevel valt niet te missen. fiorentina marseilleVan binnen is de zaak van onder tot boven volgestouwd met Italiaanse delicatessen. In zakken en potten en blikken en niet te vergeten flessen, maar er zijn ook toonbanken vol uitgestalde versheden, zoals vleeswaren en kaas. Heerlijke winkel.

35 Rue d’Endourme (naast de Marché St. Victor)

Nee, we zijn er nog lang niet. Morgen weer verse tips uit Marseille in deel 3!

marseille

De complete serie over Marseille staat intussen online: deel 1 , deel 2, deel 3, deel 4 en deel 5. Plus niet te vergeten het verhaal over de bouillabaisse waar het allemaal mee begon en mijn recept van de vissoep.

Heel iets anders, maar misschien vind je dit ook leuk?

Vissoep (à la bouillabaisse)

Lekkere tips voor Marseille (5)

Lekkere tips voor Marseille (1)

Vorig bericht: « Lekkere tips voor Marseille (1)
Volgend bericht: Lekkere tips voor Marseille (3) »

Primaire Sidebar

Nu in de winkel

  • Cover Wereldgerechten zonder pakjes en zakjes Wereldgerechten € 26,99
  • Het grote zonder pakjes en zakjes boek in nieuwe uitvoering Grote zónder pakjes & zakjes € 27,99
  • Cover Van Moestuin tot keuken Van moestuin tot maaltijd € 16,99
  • Het Grote Kinderkookboek ZPZ Het Grote Kinderkookboek ZPZ € 24,99
  • Vega zónder pakjes & zakjes Vega zónder pakjes & zakjes € 27,99
  • de makkelijke Franse keuken De makkelijke Franse keuken € 27,99 Oorspronkelijke prijs was: € 27,99.€ 17,99Huidige prijs is: € 17,99.

Winkelwagen

Zoeken op de site


Dossier zacht voedsel
nieuws_sidebar
trouw_zwart_sidebar
tipstrucs_sidebar
agenda_sidebar
antipakjesavond_sidebar

slim zonder pakjes en zakjes

FAQ Winkel

· © Copyright · Koken met Karin · Kleine moeite, groot effect · Privacyverklaring ·

Deze website maakt gebruik van cookies. Door op "Ok" te klikken geef je aan hiermee akkoord te gaan. Ok Privacyverklaring
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altijd ingeschakeld
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
OPSLAAN & ACCEPTEREN