Recente berichten
Eten in Taiwan
En het eten? vraagt iedereen mij natuurlijk na mijn reis naar Taiwan. Ik weet niet of ik genoeg woorden paraat heb om daar voldoende over te kunnen uitweiden. Taiwan is namelijk één en al eten, ontdekte ik al snel. Koken doen mensen nauwelijks thuis, dat gebeurt vooral buiten de deur. Niet zozeer in ... lees verder...
Rondje Taiwan
Ik deed, met de klok mee, een rondje Taiwan in drie weken. Dat vond ik eigenlijk te kort voor dit veelzijdige eiland. Maar nou ja, is een vakantie niet altijd te kort? Ik neem je even in sneltreinvaart mee op de route. Taipei Natuurlijk begon ik in de hoofdstad. Naar de Chiang Kai Shek ... lees verder...
Op reis naar Taiwan
Met een huis in Frankrijk was mijn wereldwijde Wanderlust de laatste jaren een beetje verdampt, maar ineens kwamen de kriebels weer opzetten. Het werd Taiwan.Een eiland voor de Chinese zuidkust, zo groot als Nederland, maar dan met 23 miljoen inwoners. En flink veel bergen, waardoor de Taiwanezen ... lees verder...
Rabarber tiramisu
Van Gorter en Annie M.G. tot Shakespeare, allemaal bezongen ze de maand mei. Sinds ik een tuin heb, snap ik dat pas echt. Tuintechnisch is mei de meest feestelijke tijd van het jaar. Alles groeit en bloeit de pan uit. Het gras is wit met geel gespikkeld van alle madeliefjes en paardenbloemen. Her en ... lees verder...
Lenteminestrone
We eten te weinig peulvruchten, zo zonde. Dus ik ga een handje helpen en adviseer om ze door de soep te roeren. Zoals deze lekker lichte lente-minestrone. Waren vleesvervangers ooit booming business, intussen blijkt uit supermarktcijfers dat sinds een paar jaar de neergang is ingezet. Vinden we ... lees verder...