Recente berichten
Jaaroverzicht 2025
Gelukkig nieuwjaar! Twaalf gloednieuwe maanden, ik heb er zin in, jullie hopelijk ook? Maar eerst nog even een kleine persoonlijke terugblik op 2025, want ondanks alle schier hopeloze problemen op nationaal en wereldniveau kijk ik toch vooral met dankbaarheid terug op de afgelopen twaalf maanden. ... lees verder...
Dienstmededeling
Dit wordt mijn laatste bericht van 2025, maar niet voordat ik iedereen hele fijne feestdagen en alvast een enorm lekker nieuw jaar heb gewenst! Zo. En dan ga ik nu even met kerstreces. Gewoon, even helemaal niks. Nou ja, beetje lezen, beetje wandelen, beetje koken, beetje moestuinopschonen, maar ... lees verder...
Podcast Zweet en Tranen
Ik ben te gast in Zweet en Tranen, de podcast waarin Sarrriel Taus in gesprek gaat met onverbeterlijke wereldverbeteraars. Of zoals hij het zelf zegt: ‘idealisten die de uitdagingen van onze maatschappij aanpakken en de moed hebben om door te gaan waar anderen stoppen.’ Nou, dan moet je net mij ... lees verder...
Visterrine voor kerst
Door allerlei omstandigheden maakte ik dit jaar geen speciaal nieuw kerstmenu voor de krant, maar ik heb nog wel een heerlijk recept voor een kerstvoorafje. Een supersimpele terrine van vis, met bliktonijn en gerookte zalm. Echt een aanrader en geschikt voor lekker veel personen. Naar een recept van ... lees verder...
Kerstboompavlova
Dreaming of a white Christmas? Dream on... Maar deze sneeuwwitte kerstboompavlova zorgt binnenshuis volop voor oh’s en ah’s. Hij komt uit mijn nieuwe bakboek De zoete oven, maar speciaal voor de kerst mag het recept nu ook online. Het is een beetje gefröbel met de verschillende formaten om een mooie ... lees verder...