Recente berichten
Kronenhalle Zürich
Op horecagebied hou ik enorm van vergane glorie. Pardon, van oude glorie die helemaal niet vergaan is, maar die juist gekoesterd wordt. En dus niet verkwanseld à la het American Hotel in Amsterdam dat wordt omgebouwd tot Hard Rock hotel, waarbij Jugendstil straks noodgedwongen hand in hand gaan met ... lees verder...
Rösti met spiegelei
Tien dagen zat ik laatst in Zwitserland, maar sneeuw, ho maar. Van voorgaande jaren herinnerde ik me dat je dan gewoon iets hoger de berg op moest, en voilà, ineens alles wit. Maar dit keer niet. Althans, niet toen ik er was. Daar zit je dan. Met oppashond, ook dat nog. We hadden woningruil gedaan ... lees verder...
Valentijnsdag: muffinhartjes
Nee, ik doe niet aan Valentijnsdag. Een puur door de commercie aangewakkerde feestdag, wat is daar nu de gein van? Natuurlijk is er niks mis mee om je geheime liefde te verrassen, maar, het woord zegt het al, het gaat om je geheime liefde. En je hoort dus anoniem te verrassen. Je eigen eega een ... lees verder...
Ananas-appeltaart
‘Zomaar een grijze dag in februari De zon heeft zich in geen weken laten zien Ik weet ook niet of het ooit nog zomer wordt’ Dat is alles wat ik dezer dagen kan neuriën, afkomstig uit een melancholiek lied van Brigitte Kaandorp. Bent u ook zo blij dat we januari in ieder geval achter de rug ... lees verder...
Kliekjesrecept: spruitjespannenkoekjes
Daar zit je dan met ineens een gat in je leven: mijn spruitjesmaand in Trouw is voorbij, maar ik zit nog vol spruitjeslust en spruitjesideeën. Al heeft het thuisfront er intussen wel tabak van. Als je weet dat elk recept minstens twee keer gemaakt wordt voor het in de krant komt en dat menig recept ... lees verder...