Recente berichten
Costa Rica: Arroz con pollo
We zijn aanbeland bij aflevering 4 van mijn zomerserie over pakjes en zakjes uit den verre. Als tiener woonde Janet Beverdam zeven jaar lang in Costa Rica, waar haar vader zendingspredikant was. “Mijn moeder kookte doorgaans Hollandse kost,” vertelt ze, ”maar ze deed haar best om ook af en toe ... lees verder...
Slovenië: Gevulde paprika’s
‘Mix voor gevulde paprika en kool. Snel en makkelijk te bereiden’, staat op het zakje dat Irma van Houdt me opstuurt voor mijn zomerserie over buitenlandse pakjes en zakjes, en zij heeft het weer van haar Sloveense schoondochter Katjuša. Uit een Sloveens pakje: Fant Polnjeno papriko in sarmo Zout, ... lees verder...
USA: Rauwkost met Ranch-dip
Vandaag deel twee van de zomerserie over buitenlandse pakjes & zakjes. Ruim tien jaar geleden verhuisde Zwen Harbers-Thijssen vanwege de baan van haar man Harry met het hele gezin naar Moskou. Dat werd het begin van een klassiek expat-bestaan, zij het zonder chauffeur of nanny. Zwen: "Rosinka ... lees verder...
Buitenlandse pakjes & zakjes: Currywurst
Wat je van ver haalt is lekker. Zeven zomerse weken lang kookte ik in Trouw zonder buitenlandse pakjes & zakjes, op basis van spul dat lezers mee terug namen van vakantie en naar me opstuurden. Nu de hele serie ook hier online. Wat kun je de hier de komende tijd verwachten? 1. Duitsland: ... lees verder...
Slim filmpje
Of je wilt of niet, ik blijf je de komende tijd bestoken met nieuws van het kookboekenfront. Want mijn nieuwe boek Slim zónder pakjes & zakjes ligt als het goed is over exact elf dagen overal in de winkel, en waar het hart van vol is... Bovendien is het na alle bloed, zweet, tranen en niet te ... lees verder...