Recente berichten
De streekkrat van De Streekmolen
Ach ja, die vervelende crisis. Het houdt maar niet op. En freelance auteurs hebben het helemaal moeilijk, overal worden tarieven lukraak gehalveerd, het staat overal in de krant en online te lezen. Maar als culinair journalist blijkt dit specifieke vakgebied grote voordelen te hebben: veel ... lees verder...
Mauviel pannen
Later, als ik groot ben, woon ik in een zonovergoten Frans chateautje met eigen moestuin maar vooral zo’n kasteelkeuken met veel koper. Zoiets had ik in gedachten: Daar kan ik nou zo enorm van wegdromen. Ach, zo’n prachtige ovalen vispan of twintigliterstoofpan. Maar ja, realistisch gezien, hoe ... lees verder...
Terugblik Antipakjesavond-matinee
Wat is antipakjesavond? Pakjesavond, 5 december, is elk jaar weer groot feest, maar is het in Nederland niet elke avond pakjesavond? We eten namelijk wel erg vaak uit pakjes en zakjes. Daarom is 4 december uitgeroepen tot Nationale Antipakjesavond, dé avond waarop lekker eten voorop staat, helemaal ... lees verder...
Hutspot
Afgelopen weekend hebben we 'm al een beetje gevierd, maar vandaag, 4 december, is het officieel echt Nationale Antipakjesavond, je weet wel de avond waarop we allemaal heel bewust níet koken uit pakjes. Daarom speciaal voor de gelegenheid een antipakjesrecept, pardon, antipótjesrecept. Mijn altijd ... lees verder...
Antipakjesavond-matinee groot succes
Hij is weer voorbij. Nee niet die zomer, het sneeuwt op dit moment zelfs buiten, maar de allereerste Antipakjesavond-matinee van Nederland. Je weet het hè? Antipakjesavond is morgen, 4 december. Niks mis met Sinterklaas en z’n kadootjes, maar op 4 december willen we aandacht vragen voor het feit dat ... lees verder...