Recente berichten
Mexicaanse Wraps
Ach en wee, er is wat pakjesleed in Nederland hoor. Neem nou deze mail van een Trouw-lezeres: “Helaas ben ik gisteravond de mist ingegaan. De kinderen hadden op school gehoord dat de Honig wraps met Mexicaanse gehaktvulling zo lekker zouden zijn, dus vooruit, wij aan de pakjes dus! Gehakt geruld, ... lees verder...
Lamstajine met abrikozen
Op zoek naar een recept in het Delicious kookboek waar ik gisteren over schreef, viel mijn begerige oog eerst op deze beelderige kippasteitjes. Totdat ik las dat je die mooie bladerdeegbakjes met deksels geacht wordt te kopen in de supermarkt. Misschien hebben ze die in Australië, maar hier niet ... lees verder...
Het Delicious cookboek
Zal ik het eerlijk zeggen? Het nieuwe Delicious kookboek viel een beetje tegen. Of nee, ook weer niet natuurlijk, want het is zonder meer een fraaie uitgave, laat ik daar geen misverstanden over in het leven roepen, maar ik was uitgegaan van recepten van eigen bodem van ‘ons’ Nederlandse ... lees verder...
Fair Trade
Eerlijke producten die goed zijn voor mens, dier en milieu, daar kan niemand toch tegen zijn? Sterker nog, we zijn er steeds meer vóór, gezien het feit dat intussen de helft der consumenten al fairtradeproducten koopt. En dat aantal stijgt de laatste jaren rap. Grote merken stappen (al dan niet met ... lees verder...
Jeruzalem Pizza
Was het de Sloveense bubbelwijn? Het weergaloze uitzicht over de wijngaarden? In het proeflokaal van firma p&f wineries in het plaatsje Jeruzalem (zo heet het echt!) at ik tijdens mijn Sloveense wijnreis onvergetelijk heerlijk pizzabrood met knapperige kaantjes erop. ‘Jeruzalem Pizza’, noemden ... lees verder...