Recente berichten
Opening aspergeseizoen 2011
Ik wist wel dat het aspergeseizoen eindigt op 24 juni, maar er is - logischerwijze - ook een begin. Dat blijkt de tweede donderdag van april te zijn. Gisteren werd seizoen 2011 feestelijk geopend in het niet minder feestelijke Spoorwegmuseum. Omdat die verdomde randstedelingen veel te weinig ... lees verder...
Auberginesalade met munt
Zin in zomer? Dit recept komt uit het gisteren besproken boek de Zomer van de Zilveren Lepel en ik at het bij de boekpresentatie. Heerlijk! Maar dat is het volgens mij in elk jaargetijde. Wie geen ovengril heeft: in de grillpan kan het ook. Nodig voor 4 personen: 2 aubergines, in de lengte in ... lees verder...
Kookboek De zomer van de zilveren lepel
Het is lente en dan wil een mens nog maar één ding: mooi weer, lekker eten, buiten zijn. En vooral dat de lente naadloos mag overgaan in een oeverloze zonnig zomer vol buiteneetfestijnen. Het nieuwe Italiaanse kookboek De zomer van de zilveren lepel speelt daar haarfijn op in. Grasmat De ... lees verder...
Kipfilet in krokant tijmkorstje
Een soort kipschnitzel, maar dan lekker, helemaal in combi met opgeleukte spinazie. Afkomstig uit het Kookboek voor meisjes van 8 tot 88. Nodig voor 4 personen: 4 kipfilets 2 eiwitten 4 eetl paneermeel 1 theel fijngehakte tijm 4 pomodori – of romatomaten 4 plakjes bacon 1 theel ... lees verder...
Kookboek voor meisjes van 8 tot 88
Het boek kwam al een paar jaar geleden uit, maar is nu wegens succes opnieuw uitgebracht in een goedkope paperback en met een andere cover, het boek met de opvallende titel: Kookboek voor meisjes van 8 tot 88. Ik weet eerlijk gezegd niet zo goed wat ik ervan vind. De recepten zijn absoluut leuk en ... lees verder...