Recente berichten
Gembersiroop en stemgember
Gember, ik ben er dol op. Verse gemberwortel heb ik altijd in huis, om te raspen. Tot in de vriezer aan toe. Het geeft pit en smaak aan van alles en nog wat. En je kunt er nog thee van zetten ook. Een potje stemgember heb ik ook altijd paraat. Van die mooie glimmend-zachte bolletjes, dobberend in ... lees verder...
Detox curry-noedelsoep
Detoxen bestaat niet. Nee echt niet. In plaats van dure sapkuren kun je je geld veel beter besteden aan een berg verse groente en daar een heerlijk, gezond en fleurig soepje van maken. Daar knapt een mens acuut van op. ‘We beginnen het nieuwe jaar het liefst met een schone lei,’ lees ik in een ... lees verder...
Spinaziepasta uit de oven
Pasta die groen of rood is omdat er wat spinazie- of tomatenpuree doorheen is gefietst? Koop liever echt lekkere Italiaanse pasta en voeg daar zelf echte groente aan toe. Zoals in deze lekkere spinaziepasta uit de oven. Comfort food in optima forma. Een nieuw jaar vraagt om nieuwe voornemens, ... lees verder...
Terug naar rood
Maandenlang was alles bij mij in het groen. Groene website, groen logo, groene jurken, groene socials. En dat allemaal vanwege mijn groen-groener-groenste vegetarische kookboek Vega zónder pakjes & zakjes. Maar ik vond het zo langzamerhand tijd worden om weer terug te schakelen naar rood. Naar ... lees verder...
Lemon posset met shortbread
Heb je het kerstdiner al rond? Of wordt het zoals elk jaar toch maar weer gewoon gourmetten? Als je nog een toetje zoekt: dit oersimpele citroendessert is een heerlijk frisse afsluiter. Op een feestelijk diner ter ere van een kookboeklancering zat ik aan een grote tafel met allemaal mensen die ... lees verder...