Recente berichten
Kookboek Rick Stein ontdekt de Oriënt
Levensgevaarlijk, kookboeken die vlak voor de vakantie binnenkomen. Die verdwijnen namelijk op een onduidelijke voor-na-de-vakantie-stapeltje dat prompt uit het zicht raakt. Zo kom ik dus net ineens een (nou ja, nu dus niet meer zó) nieuw kookboek tegen van nota bene Rick Stein. Rick Stein ontdekt ... lees verder...
Aardbeienpudding zonder pakje
Pepernoten! De supermarkten liggen alweer vol met pepernoten. En marsepein. En gevulde speculaas. Zucht. 'De klant vraagt erom' is steevast het antwoord der grootgrutters. Lariekoek, ik vroeg nergens om. Ik weet niet hoe het met u is, maar ik ben geestelijk nog lang niet toe aan dagen vol regen en ... lees verder...
Kunsthal Kookt 2010
Dezer dagen (nog tot en met zondag) vindt alweer de vierde editie plaats van Kunsthal Kookt, waarbij de Rotterdamse kunstlocatie is omgetoverd in een eetparadijs. Tot mijn schande (en vergissing) moet ik bekennen dat ik de vorige edities gemist heb, maar gisteren heb ik er de hele dag rondgedwaald ... lees verder...
Radioprogramma Mangiare
Koken is vaak een kwestie van dingen uitproberen, en dat werkt kennelijk ook zo bij de radio. Vorig jaar was Mangiare! een eenmalig proefprogramma in het kader van de proeftuin (toepasselijk woord!) Radiolab, maar de reacties waren dermate enthousiast dat het inmiddels is bevorderd tot een ‘echt’ ... lees verder...
Pavlova EHBO tips
Tussen de ontelbare mailtjes van blije pavlova-bakkers zit er om de zoveel tijd toch altijd weer eentje van van een volstrekt gedesillusioneerde doe-het-zelver bij wie de pavlova faliekant mislukt is. En die radeloos bij mij aanklopt voor hulp. Daarom hierbij in de herhaling wat eerste hulp bij ... lees verder...