Recente berichten
KitchenAid
Ik droom al jaren van een KitchenAid mixer. Maar tussen droom en daad staan euro’s in de weg, en praktische bezwaren. Het is immers nogal een fors geval voor op het aanrecht. En wat heb je er eigenlijk aan als je ook al voorzien bent van een Magimix, een staafmixer, een handmixer, een roerzeef en ... lees verder...
Makkelijke Chinese noedelsalade
Dit recept uit het gisteren besproken kookboek Veel lekkers uit China zal de Hollanders aanspreken. Met pindasaus! Voluit heet het gerecht Noedelsalade met kip en pinda’s. Auteur Ching-he Huang: "Koude noedelsalades worden ‘Liang-mein’ genoemd, wat ‘koude noedels’ betekent. Veel straatverkopers in ... lees verder...
Veel lekkers uit China
Bijna vergeten. Op de verkiezing van kookboek van het jaar kreeg elke bezoeker een boek naar keuze mee naar huis uit de enorme stapel wel-ingezonden-maar-niet-gewonnen. Ik ging voor Veel lekkers uit China. Auteur Ching-He Huang is geboren in Taiwan, groeide op in Zuid-Afrika en woont tegenwoordig in ... lees verder...
Gezond wokrecept à la Sophie Dahl
Eigenlijk is dit recept uit het gisteren besproken boek Miss Dahl’s heerlijkheden niet eens van haarzelf, maar van haar grote vriendin Lil. Het heet dan ook ‘Lily’s roerbaksel met tofu’. Dahl: ‘Ik heb ooit een paar maanden bij haar in huis gewoond en in die tijd aten we, afgezien van enorme ... lees verder...
Miss Dahl’s heerlijkheden
In het Nederlands heet dit lifestyle kookboek Miss Dahl's heerlijkheden, oorspronkelijk rept het van haar 'voluptuous delights', de zoveelste zinspeling op de in die branche ongebruikelijke rondingen van fotomodel Sophie Dahl annex Kleindochter Van. Vandaag en morgen in het land voor interviews, ... lees verder...