Recente berichten
Culinaire Almanak proeverij
Vandaag staan er kant-en-klaarmaaltijden op het menu. Niet eentje, maar vele. En wel te nuttigen in groepsverband. Ten behoeve van de nieuwe editie van de Culinaire Almanak 2008 van Will Jansen gaan we vandaag in restaurant Chalet Royal in Den Bosch 100 'exotische' kant-en-klaarmaaltijden aan den ... lees verder...
Vrouwe van het palazzo
Naast het al eerder beschreven Tarte Tatin ontving ik nog een boek uit de Lezen & Eten serie van uitgeverij Sirene: Vrouwe van het palazzo. Na lieflijk Normandië is nu het ruige Umbrië aan de beurt. Wederom is de auteur een geëmigreerde Amerikaanse, maar wel van een heel ander slag dan Madame ... lees verder...
Kookboek Beautyfood
Ware schoonheid zit van binnen. Jaja, welk meisje kent ‘m niet? Vaak gebezigd door goedbedoelende moeders en oma's tegen hun al te wanhopig pukkelige dochters. Intussen doet de overtuiging opgang dat je invloed kunt uitoefenen op je lichaam door wat je eet. Kijk bijvoorbeeld naar de televisieserie ... lees verder...
Ook van Karin: culinaire kalender 2009
Ik weet niet of er al eens wetenschappelijk onderzoek naar is gedaan, maar met enig natte-vinger-gevoel durf ik wel te beweren dat wij Nederlanders een volkje zijn van wc-kalenders. Elke dag een blaadje scheuren op het privaat, om de één of andere reden vinden wij dat kennelijk prettig. Dat heeft ... lees verder...
Herman het vriendschapsbrood
Gasten en vis blijven drie dagen fris. Maar ik zat mooi 10 dagen opgescheept met mijn logé Herman, zoals ik al eerder schreef. U weet wel, Herman het vriendschapsbrood. We noemden hem al liefkozend Hermannchen, waarschijnlijk omdat er tijdens de kerstvakantie weer eens een Heimat-serie van Edgar ... lees verder...