Recente berichten
Stoombloem
Met enige regelmaat ontvang ik mailtjes ‘of ik geen recepten heb voor in de stoomoven'? Nee dus. Zover ben ik nog niet. Ik ben nog van de ouderwetse gewone oven. Vind het al heel wat dat ik van mijn stokoude edoch superbetrouwbare gasoven na de verhuizing moest overstappen op een elektrisch ... lees verder...
Boekrecensie Tarte Tatin
Er komt een moment dat losse stapels boeken en papieren in de werkkamer niet meer gezellig bohémiennerig zijn, maar gewoonweg hinderlijk. Dat is het moment voor de aanschaf van een nieuwe boekenkast. Zo gezegd, zo gedaan. Wat ruimt dat lekker op! Zelfs zo lekker, dat ik allerlei fijne nieuwe ... lees verder...
Mijn tent is top
Ach ja, Idols, Big Brother, Boer zoekt Vrouw: geen succesvol programma of er dreigt onvermijdelijk een vervolg. Zo ook Mijn Tent Is Top, de win-je-eigen-restaurantwedstrijd onder bezielende leiding van kijkcijferkanon annex horecatycoon Herman den Blijker. Vanavond de eerste aflevering van serie 2. ... lees verder...
Dekselse dames
Vorige week vrijdag viel ik toevallig middenin een kookprogramma met twee oudere dames, Leni en Doortje (hoe lang blijf je jezelf trouwens –tje noemen op zo'n leeftijd? Enfin). Uiteraard bij omroep Max. Dekselse dames. Ik dacht eerst dat het die schoonmaakmevrouwen waren, maar nee, er kwamen ... lees verder...
Griekse macaroni
(4 personen) Bereiden: 30 minuten Pasta met daarbovenop een laag aubergines met gehakt, afgedekt door een gegratineerde kaassaus: een zonnige kruisbestuiving tussen Hollandse macaroni en Griekse moussaka. Makkelijk om te maken en ook kinderen zijn er dol op. Nodig: 400 g macaroni 500 g ... lees verder...