Recente berichten
Koolrabisoep met grove mosterd
(4 personen) / vegetarisch Bereiden: 15 minuten In de pan: 15-20 minuten Ook in de winter kun je volop variëren met groente. Neem nou koolrabi: een heerlijk, klein, bleekgroen kooltje dat smaakt naar zoete radijsjes. Zeer geschikt om soep van te maken. De grove mosterd zorgt voor een beetje ... lees verder...
Einde foodbloggersmarathon
Was het eigenlijk wel een marathon, of eerder een estafette? Van sporten heb ik nu eenmaal geen kaas gegeten... Feit is dat de hele afgelopen maand januari allerlei collega-foodbloggers u, waarde lezer, dag in dag uit geheel belangeloos hebben voorzien van hun blog-beweegredenen, zieleroerselen én ... lees verder...
Recept Zestz
Vandaag een bijzondere hekkensluiter voor de de allerlaatste aflevering van de foodbloggersmarathon. Ronald de Nijs schrijft met onnavolgbare ijver en speurzin elke dag een heel weblog vol met culinaire nieuwtjes: Zestz. Ik interviewde hem al eens eerder hierover. Maar hoewel zijn hele weblog gewijd ... lees verder...
Recept /wijnsuggestie Cuno van ‘t Hoff
We naderen het eind van de foodbloggersmarathon en komen nu uit bij de bijzondere gevallen. Cuno van 't Hoff is bijvoorbeeld geen food-, maar een wijnblogger. Hij heeft zijn automatiseringsbedrijf van de hand gedaan om zich helemaal op zijn wijnpassie te storten. Via zijn eigen weblog ... lees verder...
Recept Harold Hamersma
Hij is gek op wijn én op eten, vormt de helft van het Eetteam in HP/De Tijd ‘dat verslag doet van het reilen en zeilen van de nationale en internationale gastronomie', schrijft elke week in Het Parool, regelmatig in allerlei andere bladen en sinds kort elke dag op zijn eigen weblog: ... lees verder...