Recente berichten
Griekse macaroni
(4 personen) Bereiden: 30 minuten Pasta met daarbovenop een laag aubergines met gehakt, afgedekt door een gegratineerde kaassaus: een zonnige kruisbestuiving tussen Hollandse macaroni en Griekse moussaka. Makkelijk om te maken en ook kinderen zijn er dol op. Nodig: 400 g macaroni 500 g ... lees verder...
Koolrabisoep met grove mosterd
(4 personen) / vegetarisch Bereiden: 15 minuten In de pan: 15-20 minuten Ook in de winter kun je volop variëren met groente. Neem nou koolrabi: een heerlijk, klein, bleekgroen kooltje dat smaakt naar zoete radijsjes. Zeer geschikt om soep van te maken. De grove mosterd zorgt voor een beetje ... lees verder...
Einde foodbloggersmarathon
Was het eigenlijk wel een marathon, of eerder een estafette? Van sporten heb ik nu eenmaal geen kaas gegeten... Feit is dat de hele afgelopen maand januari allerlei collega-foodbloggers u, waarde lezer, dag in dag uit geheel belangeloos hebben voorzien van hun blog-beweegredenen, zieleroerselen én ... lees verder...
Recept Zestz
Vandaag een bijzondere hekkensluiter voor de de allerlaatste aflevering van de foodbloggersmarathon. Ronald de Nijs schrijft met onnavolgbare ijver en speurzin elke dag een heel weblog vol met culinaire nieuwtjes: Zestz. Ik interviewde hem al eens eerder hierover. Maar hoewel zijn hele weblog gewijd ... lees verder...
Recept /wijnsuggestie Cuno van ‘t Hoff
We naderen het eind van de foodbloggersmarathon en komen nu uit bij de bijzondere gevallen. Cuno van 't Hoff is bijvoorbeeld geen food-, maar een wijnblogger. Hij heeft zijn automatiseringsbedrijf van de hand gedaan om zich helemaal op zijn wijnpassie te storten. Via zijn eigen weblog ... lees verder...