Recente berichten
Rick Stein in Frankrijk
Buiten is het koud en donker, binnen vaart de bekende Engelse tv-kok Rick Stein op een boot door zonovergoten zuid-west Frankrijk en geniet van het goede leven. Deze leuke 10-delige serie is nu op de Belgische televisie te zien. Stein trekt, ditmaal zonder zijn bekende hondje, op een oude schuit ... lees verder...
Gewokte kip in kokosmelk
(2 personen) Bereiden: 15 minuten Wachttijd (marineren): 30 minuten Dit is een lekker en supersnel gerecht dat er mooi uitziet: een geurige zachtgele saus met kip en groene accenten. Een tikje zoet door de kokosmelk, fris door de limoen. Serveer de rijst in mooie torentjes en je hebt een ... lees verder...
Gewokte biefreepjes met broccoli en koriander
( 2 personen) Bereiden: 15 minuten Marinadetijd: 15 minuten (of langer) Een makkelijk wokgerecht met biefreepjes die je eerst even laat marineren. De marinade en specerijen zorgen namelijk voor de lekkere zoet/pittige smaak, maar de hoeveelheden kun je rustig naar eigen wens aanpassen. Door ... lees verder...
Stamppotje raapsteeltjes-blauwe kaas
(4 personen) / kan vegetarisch Bereiden: 10 minuten In de pan: 15 minuten Een stamppotje hoeft niet altijd winters te zijn. Deze met raapsteeltjes is bijvoorbeeld heel licht en lente-achtig. En bovendien prachtig frisgroen door de verse kruiden. Lekker vegetarisch, maar ook heerlijk met ... lees verder...
Stamppotje rauwe andijvie met saucijsjes
(4 personen) Bereiden: 10 minuten In de pan: 20 minuten Een heerlijk winters stamppotje met rauwe andijvie. Makkelijker kan bijna niet. De truc: andijvie héél fijnsnijden voor een mooi subtiel resultaat. Met een lekker worstje van de slager erbij. Varieer ook eens met bijvoorbeeld ... lees verder...