• E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Koken met Karin

Kleine moeite, groot effect

  • Home
  • Over Karin
  • Zoeken in Karins boeken
  • Recepten
    • Index
    • Voor
    • Hoofd
    • Bij
    • Na
    • Gebak
    • Diversen
    • Camping
    • Kliekjes
    • Sint
    • Kerst
    • Trouw
    • Vegetarisch
  • Leesvoer
    • Columns
    • Kijken & lezen
    • Proefpanel
    • Ingrediënten
    • Moestuin & smulbalkon
    • Koken op reis
    • Parafernalia
  • Filmpjes
  • Contact
    • Contactformulier
    • Nieuwsbrief
  • Winkel
  • 0 items

10 februari 2012

Donna Hay fast, fresh, simple

Wie houdt er nu niet van Donna Hay? Prachtige boeken vol recepten die je allemaal meteen vanavond wilt gaan maken, jaloersmakend fraai op de foto gezet. Het laatste boek van de Australische kookdiva heet fast, fresh, simple omdat de uitgever het kennelijk wederom overbodig vond om daar een Nederlandse naam voor te verzinnen, net als bij No time to cook. Als het nou nog zou allitereren (pak ‘m beet ‘fast, fresh, fabulous’), zou ik dat nog kunnen billijken, maar wat o wat is er mis met ‘Snel, vers en simpel’? Onnodige malligheid die we snel moeten vergeten, want dat boek, oh dat boek dat is weer zo fijn. Een beetje onhandig groot voor de boekenkast, maar wel lekker veel boek voor je geld.

De titel vat de kookfilosofie samen van de auteur. Snel staat voor: handige oplossingen voor drukke doordeweekse avonden. Vers voor verse ingrediënten die een nieuwe draai geven aan oude favorieten en simpel, dat zijn haar mixrecepten om snel iets te maken van wat kant-en-klare en verse ingrediënten tezamen. Waarbij je bij ‘kante-en-klaar’ overigens niet moet denken dat er in huize Hay wel eens pakjes of zakjes binnensluipen, nee, dan gaat het over blikjes bonen, potjes currypasta, tubes wasabipasta, een lepeltje tahin of hoisinsaus. De rest is toch echt allemaal zelfgemaakt.

Het boek is opgedeeld in drie hoofdstukken (fast, fresh en simple, inderdaad), waarbij de recepten van ‘fast’ overigens net zo goed in ‘simple’ hadden gekund, of die van ‘fresh’ bij ‘fast’. En vice versa. Met achterin het leuke bonushoofdstuk ‘Style’ waarin ze allerlei simpele tips verklapt waarmee zij haar etentjes nét even anders maakt. Hebberigmakend prachtboek.

Donna Hay, fast, fresh, simple, uitgeverij Van Dishoeck, ISBN 9789000307227, € 29,99

Heel iets anders, maar misschien vind je dit ook leuk?

Shakshuka uit Tel Aviv

Het groene kippenboek

Tom Kellerhuis: Het roer om

Vorig bericht: « Noga (of nougat)
Volgend bericht: Kip tandoori »

Primaire Sidebar

Nu in de winkel

  • Cover Wereldgerechten zonder pakjes en zakjes Wereldgerechten € 26,99
  • Het grote zonder pakjes en zakjes boek in nieuwe uitvoering Grote zónder pakjes & zakjes € 27,99
  • Cover Van Moestuin tot keuken Van moestuin tot maaltijd € 16,99
  • Het Grote Kinderkookboek ZPZ Het Grote Kinderkookboek ZPZ € 24,99
  • Vega zónder pakjes & zakjes Vega zónder pakjes & zakjes € 27,99
  • de makkelijke Franse keuken De makkelijke Franse keuken € 27,99 Oorspronkelijke prijs was: € 27,99.€ 17,99Huidige prijs is: € 17,99.

Winkelwagen

Zoeken op de site


Dossier zacht voedsel
nieuws_sidebar
trouw_zwart_sidebar
tipstrucs_sidebar
agenda_sidebar
antipakjesavond_sidebar

slim zonder pakjes en zakjes

FAQ Winkel

· © Copyright · Koken met Karin · Kleine moeite, groot effect · Privacyverklaring ·

Deze website maakt gebruik van cookies. Door op "Ok" te klikken geef je aan hiermee akkoord te gaan. Ok Privacyverklaring
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altijd ingeschakeld
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
OPSLAAN & ACCEPTEREN