Sorry jongens, maar ik ga met zomerreces. Even de boel de boel en wat rust aan het online front. Welja, noem het voor mijn part een digitale detox. Het hele jaar heb ik het er maar druk mee om jullie alsmaar van alles op de hoogte te houden, via website, e-mail, twitter, facebook, instagram, pinterest en linkedin, maar de komende tijd doe ik simpelweg zo min mogelijk. Ik lig als het goed is in een Franse hangmat (had ik al verteld dat ik tegenwoordig een huis in Frankrijk heb?) en lees een boek.

Of nu ja, helemaal dolce farniente wordt het niet natuurlijk. Ik heb namelijk net een contract getekend voor een compleet nieuw kookboek. Een vega boek zonder pakjes & zakjes wordt het. Op veler verzoek! Daar ben ik al volop mee aan de slag, en dat gaat in Frankrijk gewoon door. Recepten bedenken en uitproberen kan immers overal. Het boek ligt als het goed is voorjaar 2022 in de winkel, en dat lijkt nog heel ver weg, maar voor die tijd moet er nog ontzettend veel gebeuren. Dus ik ben wel even zoet.

Geen paniek. Als je piekert over wat je vanavond moet eten, dan heb ik op deze website een slordige duizend recepten staan (tip: zoek op recept of ingrediënt in het zoekvenster!) plus ook nog eens tig recepten in mijn 19 kookboeken (tip: het speciale recepten-zoeken-in-Karins-boeken-zoekvenster!). Ik doe steevast mijn best om mijn recepten zo overzichtelijk mogelijk op te schrijven en ook nog eens te voorzien van allerhande tips dus heus, daar kun je best mee uit de voeten. Daar heb mij helemaal niet voor nodig.

Voor wie nu acuut denkt: ik wil ook een boek! Op dit moment verstuur ik dus ook even geen persoonlijk gesigneerde kookboeken. Maar het goede nieuws: al mijn boeken zijn ook gewoon verkrijgbaar in de boekwinkel. En na de maandenlange sluiting snakken al die boekhandelaren naar wat klandizie, dus koop gerust (nee, vooral!) je boek daar.

Mijn vaste rubriek in Trouw gaat trouwens wél gewoon door. Zoals vanouds elke zaterdag een nieuw recept met een column. En de redactie heeft dit jaar een heel leuk zomerthema bedacht, let maar op. Natuurlijk komt dat allemaal tzt ook online op deze website, maar tot die tijd kun je de komende zeven weken altijd even op zaterdag een krantje kopen of kijken op de website van Trouw of op Topics.

En wat ga ik intussen doen, behalve hangmatlezen en recepten testen? Ach, in zo’n Frans boerderijtje valt altijd wel wat te klussen, en dan heb ik ook nog een immense tuin waar ik me op ga storten, want die is weliswaar enorm en groen, maar ik droom van een heuse bloemenzee. Ooit.Waar ik me ook op verheug is eindelijk mijn eigen moestuintje. Waar ik de ballen verstand van heb, ondanks jarenlang nijver oefenen op mijn smulbalkon, dus dat wordt nog wat… Kijk, ik was heel keurig en heel bescheiden en heel netjes begonnen:

Maar intussen is het een ontplofte bende met vooral heel veel onkruid. Enfin, ik heb goede hoop dat ik eerdaags mijn eigen worteltjes en snijbiet tussen het onkruid door kan uitpeuteren.

Nou ja, ik zal proberen tussen de bedrijven door op social media toch af en toe een teken van leven te geven, beloofd. Intussen wens ik iedereen een hele fijne zomer!

P.S. voor de inbrekers: sorry jongens, mijn huis is de hele zomer bewoond, want ik laat natuurlijk niet mijn dappere smulbalkon zomaar verpieteren.