Recente berichten
Voortgang nieuw kookboek
De afgelopen weken waren een slagveld in mijn keuken. Er moesten namelijk zo’n 200 gerechten op de foto voor mijn nieuwe kookboek Slim zónder pakjes & zakjes. Omdat het intussen mijn twaalfde is, word ik er steeds handiger in, maar het blijft een logistieke operatie waarbij Waterloo verbleekt. ... lees verder...
Beej Benders
Ik moest er hoognodig even tussenuit, maar tijd voor vakantie was er ook weer niet. Wat doe je dan? Dan ga je lunchen in Venlo. Twee uur treinlezen heen, twee uur treinlezen terug. Bekertje thee erbij, heerlijk! En waarom Venlo? Ik was getipt over een recent geopende versmarkt. Een etablissement ... lees verder...
Crispy kip
Weet u nog dat ik laatst de Trouwlezer zo roemde om z’n (m/v) aardigheid? Gezien alle lieve, attente en opbeurende reacties die ik steevast van u ontvang? Prompt werd ik per mail beticht van ‘onbekommerd vleesgebruik’. Daar sta je dan, met je goeie gedrag. Ik doe in deze rubriek mijn best om u ... lees verder...
Buitenlandse pakjes & zakjes
OPROEP: De komende zomer kook ik in Trouw zeven weken lang uit buitenlandse pakjes & zakjes. Althans, dat is de bedoeling. Maar daar heb ik dan wel eerst wat hulp bij nodig. Bent je op vakantie gekke, opvallende, rare of juist hele lekkere pakjes of zakjes tegen gekomen en heb je die meegenomen? ... lees verder...
Ode aan de e-nummers
Rosanne Hertzberger heeft natuurlijk helemaal gelijk. E-nummers zijn niet giftig, niemand valt dood neer van het eten van een Knorr Wereldgerecht. Hoezee, lang leve de vooruitgang. Voor wie nu denkt: lekker op tijd met je commentaar op dat boek (Ode aan de e-nummers), klopt, maar ik heb een ... lees verder...