Recente berichten
Recepten uit Trouw online
Vooruit, ik leg het nog één keer uit. Ten behoeve van de lezers die op twitter en facebook steeds maar weer de noodzaak voelen om te melden dat ze ‘geen lid zijn van Trouw’ als ik gewag maak van een nieuw recept in de krant. Het zit zo: elke zaterdag verschijnt er een nieuw recept (met column) van ... lees verder...
Loempiadipsaus
Wat zijn precies pakjes of zakjes? Die vraag krijg ik vaak. Laatst nog of die zoet-pittige chilisaus uit een flesje er ook onder valt. Ik moest meteen denken aan mijn Franse vriendin Marie die na jaren in Amsterdam te hebben gewoond weer terugverhuisde naar het Bretonse platteland. Toen ik haar ging ... lees verder...
Help, frambozenleed
Al het fruit is mij even lief, maar frambozen hebben duidelijk een streepje voor. Die rozerode tere vruchtjes met hun michelinmannetjesfiguur, zoet maar toch fris, geurig en o zo verleidelijk, ohhh. Derhalve koop ik elk jaar een emmer met 9 kilo biologische frambozen bij mijn favoriete ... lees verder...
Kinderkookworkshoptournee met loempiaatjes
Ik ben dezer dagen op tournee door het land. Ter ere van mijn nieuwe kinderkookboek Lekker Uitpakken! geef ik kinderkookworkshops in allerlei boekwinkels. Want boekwinkels zijn dol op activiteiten. En al helemaal op kookboekenauteurs, want die nemen altijd wat te eten mee. Althans, daar gaat men ... lees verder...
Linguine met zeevruchten (zonder pakje)
Mensen die koken met pakjes en zakjes houden van houvast. Zo’n pakje is overzichtelijk, er staat immers een boodschappenlijstje op plus in stappen wat je moet doen. Handig, dan heb je geen recept nodig. Mensen die nooit koken met pakjes en zakjes begrijpen dat echter niet. Die hoeven helemaal geen ... lees verder...