Recente berichten
Quiche met spinazie en blauwe kaas
Tja, het is Pasen, dus we doen maar eens iets met eieren. De quiche alias hartige taart is eierverslinder bij uitstek en doet het bovendien altijd goed, welk gezelschap je dit paasweekeinde ook over de vloer krijgt. Er kan van alles in, maar zoals zo vaak geldt ook hier: less is more. Twee à drie ... lees verder...
Koekjespotten dapeppa
Koekjesmix in een pak? Vaak is het overbodige onzin, omdat je de ingrediënten toch meestal zelf al in huis hebt. Maar deze fraaie hebberigmakende potten van Dapeppa zijn te leuk om te laten staan en heel geschikt om cadeau te geven. Dennis van Rijen, bijnaam Peppa, verkoopt zijn zelfgemaakte koekjes ... lees verder...
Epicurean snijplank van melkflessen
Je kunt het zo gek niet bedenken, of het valt te recyclen tot iets heel anders. Deze ribbelige kunststof snijplanken zijn bijvoorbeeld gemaakt van gerecyclede melkflessen. Plastic melkflessen, wel te verstaan, afkomstig uit de Verenigde Staten. Verkrijgbaar in toepasselijk melkflessenwit of ... lees verder...
Soesjes
Het is feest! Nee, niet omdat ik het manuscript voor mijn nieuwe kookboek net heb ingeleverd (hoewel dat ook een feestje waard is natuurlijk), nee ik bedoel dat Trouw een spiksplinternieuw weekendmagazine heeft, 'Tijd'. Waarin ik voortaan zowaar mijn eigen pagina heb. Behalve dat Jeroen Thijssen ... lees verder...
Ovenkookboekmanuscript is af
Joho joho en een zak met rum! Het manuscript voor mijn nieuwe kookboek is klaar en ingeleverd, en dat zelfs een dag vóór de deadline. Wat voor boek? Een ovenboek. Koken met Karin Handboek oven gaat het heten. Veel ovenboeken gaan vooral over taarten, met hier en daar een enkele verdwaalde quiche. ... lees verder...