Recente berichten
Kookboek: Samen! Koken voor de groep
Medewerkers in de gezondheidszorg die tot hun schrik ineens moeten koken voor een groep (patiënten, cliënten, bejaarden danwel gehandicapten) kunnen hun handen uit het haar halen. Zojuist verscheen het buitengemeen praktische kookboek Samen! Koken voor de groep. Gesneden koek Vroeger was het ... lees verder...
Rode bietjes voor dummies
Gek genoeg heb ik ruim driekwart van mijn leven doorgebracht als bietjesontwijker. Ik had niks met bietjes. Vroeger bij ons thuis heten ze ‘rode kroten’, misschien dat dat ook meespeelde. Jek. Als het enigszins kon, liep ik met een grote boog om bietjes heen. Maar ineens, zoals dat soms kan gaan, ... lees verder...
Speculaasbrokken
Ja mevrouw, meneer, het is me wat. De agressie neemt hand over hand toe in de maatschappij. Maar nou weet ik toevalig een prima uitlaatklep voor opgekropte gevoelens: speculaas in brokken slaan. Heerlijk om te doen! En je mag de brokstukken daarna allemaal opeten. Of uitdelen aan andere mensen. Da’s ... lees verder...
Teleurstellend truffelweekend
Ik ben nog een beetje aan het bijkomen van een weekend dat geheel en al in het teken stond van de witte truffel. De geur die elke keer uit de koelkast walmde was gigantisch, maar de smaak, tja, die viel een beetje tegen. Vorige week had ik online een truffel besteld (bij DutchTruffle.com). Een ... lees verder...
Het fishes kookboek
Vishandel Fishes is uniek in Nederland, de enige viswinkel met MSC-keurmerk waar uitsluitend verantwoord gevangen vissen verkocht worden. Een kookboek kon niet uitblijven, en dat is er nu dan ook. Het heet heel simpel Het Fishes kookboek en werd geschreven door Fishes-oprichter Bart van Olpen samen ... lees verder...