Recente berichten
Jubileumeditie Wijnalmanak 2010
Ik heb ooit de keuze gemaakt om te schrijven over eten, niet over drinken, want anders kan een mens wel aan de gang blijven. Voor de publicaties van mijn dierbare wijncollega Harold Hamersma maak ik echter graag een uitzondering, al was het maar omdat deze ‘kluizenaar in de glasbak’ zo lekker sappig ... lees verder...
Bellen over gepasturiseerd eigeel
De telefoon gaat zojuist. ‘Met mevrouw X, kan ik van dat gepasturiseerde eigeel bij u komen ophalen?’ ‘…?!? ‘U weet wel, van dat eigeel!’ ‘Ik denk dat u verkeerd bent mevrouw, ik ben helemaal geen winkel.’ ‘Ja maar ik lees hier op uw website over dat eigeel, dat u dat zo handig ... lees verder...
Bramensorbet
Heeft iemand nog bramen aan z’n struiken? Ik ben enorm bramenfan, dus op zoek naar een leuk recept in het gisteren besproken kookboek Artacucina bleef mijn oog onmiddellijk hangen bij de bramensorbet met amandelkletskoppen. Nou ja, eerlijk is eerlijk, in eerste instantie bij dat leuke konijn. Of is ... lees verder...
Artacucina 2
Kunst en koken, een combinatie die helemaal niet zo gek is. Lekker eten en mooie dingen om naar te kijken vallen allebei in de categorie ‘de prettige dingen des levens’. Zojuist verscheen Artacucina 2, een kookboek met kunstwerken, of liever gezegd, een kunstboek met recepten. Twee jaar geleden ... lees verder...
Nutellakoekjes
Stel je hebt een pot Nutella en 350 recepten in het gisteren besproken Grote Nutella kookboek. Waar moet je in hemelsnaam beginnen? De keuze viel op koekjes, want weinig tijd. Maar gewoon koekjes bakken en er na afloop steeds twee aan elkaar plakken met Nutella, dat vond ik weer te simpel, ik zocht ... lees verder...