Recente berichten
Doggy bag
Noem het ouderwets, maar ik ben heel raar in die dingen. Ik wil in een restaurant graag een behapbare hoeveelheid eten, waarna ik vervolgens – keurige opvoeding hè, dat krijg je er nooit meer uit –mijn bordje leegeet. In Amerika is dat een onmogelijke opgave. De porties zijn domweg te gigantisch. ... lees verder...
Baskisch eten in Hotel Noriega
Onverwacht Baskisch eetgeluk? Je vindt het in Bakersfield, California. Bakersfield is weliswaar booming vanwege de omringende olievelden, maar verder is het een oord van niks en niemendal. Maar ze hebben een fameus Baskisch restaurant, dat wonderlijk genoeg ‘hotel' Noriega heet. Dat blijkt zich te ... lees verder...
Continental breakfast in Yosemite
We logeren op reis door de eetserie Californië in een werkelijk beeldschoon hotelletje midden in de bossen vlak buiten het immens populaire Yosemite park. Het is stralend warm en zonnig maar in het hotel is het opvallend rustig. Omdat er vorige week nog sneeuw (!) lag is het zwembad nog dicht, net ... lees verder...
Sears Fine Food
Waar je mij 's nachts voor wakker kunt maken zijn Amerikaanse ontbijtjes. Tegenover het hotel zit, dat treft, de beroemdste ontbijtzaak van San Francisco, Sears Fine Food. Sinds 1938. Hun huisontbijt bestaat uit ‘18 dollar size Swedish pancakes'. Geen idee wat er Zweeds aan is, en ze zijn beslist ... lees verder...
Krab eten op de pier
Elk zichzelf respecterend Californiaans kustplaatsje heeft een pier, zo ontdek ik tijdens mijn rondreis. Authentieke houten gevallen die fier in zee staan, meestal in de loop der tijd al drie keer afgefikt maar even zo manmoedig keer op keer herbouwd. Jammer alleen dat de meeste intussen ... lees verder...