Recente berichten
Pasta alla Norma
Eerst in de krant, nu ook hier online, mijn lekkere zomerserie ‘Zing, vecht, huil, bid, lach, werk en bewonder’ uit Trouw. Inderdaad, naar Ramses Shaffy. We beginnen al zingend, niet met Shaffy maar met opera, en met mijn versie van pasta alla Norma. Zingen in de keuken? Ik zou wel willen, maar ... lees verder...
Ovenschotel met croissants
Tegenslag? Twijfels? Treurnis? Zodra er een piekergedachte opkomt zeg ik tegenwoordig tegen mezelf: ‘Maar IK heb lekker een huis in Frankrijk!’ Werkt als een tierelier. Al helpt lekker eten natuurlijk ook altijd, zoals dit recept voor spek-kaas-ovenschoteltje met oude croissants. “Honger heb je ... lees verder...
10x leuke dingen in Frankrijk
Zeven weken. Zeven zalige weken zat ik in mijn huis in Frankrijk. Het weer was er grotendeels net zo flut als in Nederland, want tja, Normandië, maar dat mocht de pret geenszins drukken. Sterker nog, het gaf me de gelegenheid om weer eens stil te staan bij al die kleine dingen die Frankrijk zo leuk ... lees verder...
Zomerreces
Sorry jongens, maar ik ga met zomerreces. Even de boel de boel en wat rust aan het online front. Welja, noem het voor mijn part een digitale detox. Het hele jaar heb ik het er maar druk mee om jullie alsmaar van alles op de hoogte te houden, via website, e-mail, twitter, facebook, instagram, ... lees verder...
Spaanse bonenschotel met kip
Lekker een beetje aanpielen in de keuken, mijn vriend Tim noemt dat jazz cooking. En dat leverde een hele fijne Spaanse ovenschotel op, met bonen, maar ook paprika, kip en chorizo. Al neem ik niet altijd al zijn culinaire suggesties over... Een hele kalkoen plus een pond varkensvlees. En verder ... lees verder...