Recente berichten
Gratis recepten uit mijn nieuwe boek
Had ik al verteld dat ik een nieuw kookboek heb? ;-) Slim zónder pakjes & zakjes ligt vanaf deze week eindelijk (eindelijk!) in de winkel, maar voor wie denkt ‘ho, ho, tut, tut, ik ren heus niet meteen de deur uit om er eentje te gaan aanschaffen, eerst maar eens zien of het wat is’, voor die ... lees verder...
Costa Rica: Arroz con pollo
We zijn aanbeland bij aflevering 4 van mijn zomerserie over pakjes en zakjes uit den verre. Als tiener woonde Janet Beverdam zeven jaar lang in Costa Rica, waar haar vader zendingspredikant was. “Mijn moeder kookte doorgaans Hollandse kost,” vertelt ze, ”maar ze deed haar best om ook af en toe ... lees verder...
Slovenië: Gevulde paprika’s
‘Mix voor gevulde paprika en kool. Snel en makkelijk te bereiden’, staat op het zakje dat Irma van Houdt me opstuurt voor mijn zomerserie over buitenlandse pakjes en zakjes, en zij heeft het weer van haar Sloveense schoondochter Katjuša. Uit een Sloveens pakje: Fant Polnjeno papriko in sarmo Zout, ... lees verder...
USA: Rauwkost met Ranch-dip
Vandaag deel twee van de zomerserie over buitenlandse pakjes & zakjes. Ruim tien jaar geleden verhuisde Zwen Harbers-Thijssen vanwege de baan van haar man Harry met het hele gezin naar Moskou. Dat werd het begin van een klassiek expat-bestaan, zij het zonder chauffeur of nanny. Zwen: "Rosinka ... lees verder...
Buitenlandse pakjes & zakjes: Currywurst
Wat je van ver haalt is lekker. Zeven zomerse weken lang kookte ik in Trouw zonder buitenlandse pakjes & zakjes, op basis van spul dat lezers mee terug namen van vakantie en naar me opstuurden. Nu de hele serie ook hier online. Wat kun je de hier de komende tijd verwachten? 1. Duitsland: ... lees verder...