Recente berichten
Kneusjesuitverkoop
De lenteschoonmaak valt vroeg dit jaar. Bij het opruimen kwam ik allerhande kneusjes tegen: kookboeken van mezelf met een vlekje, een vouw of een deuk. Of waar ik in mijn zwierige handschrift helaas een verkeerde boodschap in had geschreven voor de beoogde gelukkige ontvanger. Boeken, kortom, die ik ... lees verder...
Vies omdat het moet?
Je zou denken dat de NRC na de GreenHappiness-affaire wel drie keer uitkijkt voor ze weer eens een zelfbenoemde gezondheidsgoeroe ongehinderd aan het woord laten, maar nee. Afgelopen weekend mocht Reinder Postma een rubriek vullen. Een voormalig zwaar verslaafde bedrijfskundige die ineens het licht ... lees verder...
The Founder
Een film over McDonald’s, dat leek mij nou echt het ideale vakmatige bedrijfsuitje. En toen bleek het zowaar ook nog eens een prachtfilm. Michael Keaton is in topvorm als Ray Kroc, een sneue 50-plusser die van hot naar her reist om een milkshakemachine te slijten aan zonder uitzondering ... lees verder...
Amandeltaart met cranberries (glutenvrij)
Is het nou Blue Monday of Feel Good Monday? Ze verzinnen wat af, tegenwoordig. Maakt niet uit, voor beide soort gelovigen heb ik een fijn taartrecept. Oei, en dat middenin de Januari Sugar Challenge, ik durf! Jazeker, want ik geloof namelijk niet in dat soort malle uitdagingen-naar-jezelf-toe. Het ... lees verder...
Chef het samen met tomaat
Smakelijk lachen om een kookboek, kom d’r maar eens om. Bij grotemensenkookboeken is het ernst troef. Gelukkig zijn er ook nog kinderkookboeken. Kinderen mogen kennelijk wél ongegeneerd aangezet worden om te ginnegappen (en te koken natuurlijk). De meesters in het genre zijn Laura Emmelkamp en Scato ... lees verder...