Recente berichten
Toastjes met forel en biet
Zoek je nog een kerstig borrelhapje om de hongerige hordes even zoet te houden? Dan heb ik deze toastjes voor je. Laat ik beginnen met zeggen dat je er zelf uiteraard op mag variëren. Deze zijn ook maar toevallig zo uitgevallen omdat ik deze spullen bij de hand had. En bleken een grote ... lees verder...
Feestdessert: Schwarzwalderkirschglaasjes
De bladen en blogs staan weer vol met kinderkerstmenu’s. Een en al fleurige lolligheid: soep met een gezichtje van de kerstman erin, aardappels in de vorm van dennenboompjes, worstjes verkleed als rendieren. Om over de koddige sneeuwpoptoetjes nog maar te zwijgen. Ik ben geen voorstander van ... lees verder...
Winterse thee : 3x mijn favoriet
Vergeet ‘winterthee’ en ‘Christmas tea’, ik heb drie échte winterse kwaliteitsthees voor je als kerstcadeautip. Met het klimmen der jaren doe je op enig moment geen suiker meer in de thee, dat is kinderachtig. Precies zo verging het mij met smaakjesthee. Aardbeienthee? Zoethoutthee? Brr. Gek genoeg ... lees verder...
Kerstkoekjes bakken
Eten koken is allemaal leuk en aardig, en groente snijden is ook heel zen en zo, maar soms wil je gewoon koekjes bakken. Niets dat meer voldoening geeft, zeker in deze donkere dagen vol ronduit onbegrijpelijk akelig nieuws van over de hele wereld. Waar o waar is toch de kerstgedachte gebleven, je ... lees verder...
Meringuemix uit een pakje
Het is om gek van te worden. Ben ik al maanden bezig om het fenomeen ‘meringuemix’ van Jumbo aan de kaak te stellen, komt nu ook Dr. Oetker met een meringuemix, pardon ‘mix voor meringue’. Whatever. Het blijft onzinnig. Net zo onzinnig als knetterharde winterbonken verkopen onder de naam ‘aardbeien’ ... lees verder...