Recente berichten
Borrelhapjes met kliekjes
De kliekjesweken rijgen zich aaneen in huize Koken met Karin, en de kasten raken gestaag leger. Vandaag het recept voor de allermakkelijkste kliekige borrelhapjes ever, en nog best elegant chique gevalletjes ook. Recept is trouwens een groot woord, het is werkelijk te simpel voor woorden, maar ... lees verder...
Kliekjesrecept: Sardientjes uit blik
Ik had gisteren nog een recept beloofd van sardinekoekjes, maar dat slaat eigenlijk nergens op, want het mengsel is te vochtig om eerst met de hand in koekjesvorm te manoeuvreren, dat lukt niet. Het zijn meer een soort Drie in de pan, maar dat woord combineert zo lastig met sardientjes ... lees verder...
Kliekjes: krabsalade met venkel
Een blikje krab van 4 jaar over de datum? Daar kun je nog best wat mee. Iedereen gooit altijd maar van alles rücksichtlos weg, dat is nergens voor nodig. Ik heb dat blikje in kwestie met smaak verorberd, net als een blikje sardientjes van 2 jaar over tijd. En oh ja, ik leef ook nog, dank u. Als je ... lees verder...
Vollevoorraadkastproblematiek
Geen fijner bezit dan een rijkgesorteerde voorraadkast. Een walk-in-closet, alleen dan niet met schoenen, maar met houdbare levensmiddelen. Alhoewel, houdbaar? Daarom heb ik mijn hele kast eens uitgespit en bekeken op over-de-datum. Oeps. Alarmbellen. Alles Moet Nu Echt Eens Op. THT-data hoef je ... lees verder...
Erwtensoep #nopakjes
Honig heeft het Ei van Columbus ontdekt en het heet ‘Een beetje van jezelf en een beetje van Maggi’. Aan de pakjessoepen moet je namelijk voortaan zelf heel nadrukkelijk wat verse groente toevoegen. Denk: ringetjes bosui. Een handje soepgroenten. Wat gezellige ruitjes paprika. Nee heus, het is ... lees verder...