Recente berichten
Lazy Sunday: eten in restaurant La Rive
Wanneer je zoals ik altijd en eeuwig in de keuken staat, dan heb je ook regelmatig juist géén zin in koken. Gelukkig zijn er talloze opties paraat in de vorm van de toko, Thai en pizzeria tot thuisbezorg-goulash of scooter-sushi. Je ziet: ik ben heel gewoon gebleven. Maar als er dan ineens een ... lees verder...
Gevulde paprika
Het kookboek Lekker Lang Jong waar ik het gisteren over had, is niet alleen bedoeld om gezonder te leven, maar ook jeugdiger te blijven. Kijk, wie wil dat nou niet? Voor veel recepten heb je helemaal geen buitenissige ingrediënten nodig, zoals bijvoorbeeld dit fleurige ovengerecht van paprika’s ... lees verder...
Kookboek Lekker Lang Jong
Ik ben geloof ik de laatste Nederlander die De Voedselzandloper niet gelezen heeft. De bestsellerhit van Kris Verburgh wekt in mijn omgeving wisselende reacties op, variërend tussen ‘Bij elkaar geraapt zootje van elkaar tegensprekende wetenschappelijke onderzoeken’ tot 'Verrassend nieuwe inzichten' ... lees verder...
Kookprogramma Food & Drink
Jarenlang was George Clooney het helemaal, tot Michel Roux jr in mijn leven kwam. Ik zag hem voor het eerst in het Britse kookprogramma Masterchef, maar in het normale leven is hij sterrenchef bij Le Gavroche in Londen. Of hij daar nog veel tijd voor heeft is de vraag, want ook de BBC zag ... lees verder...
Rode kool met appeltjes
Zuuuuurkool met vette sjuuu Soep vooraf Ja dat is mijn menuuuu! Sjef van Oekel kan me nog meer vertellen. Alleen al met het woord 'zuurkool' kun je mij in de gordijnen krijgen. Van kinds af aan kan ik de smaak en geur niet luchten. Menigeen heeft de afgelopen decennia geprobeerd mij ervan te ... lees verder...