Recente berichten
Knoflookbrood
Het was even slikken, toen ik toevallig de eindredacteur van Trouw aan de lijn had over de vormgeving van 'mijn' zaterdagse pagina. Wat blijkt? Krantenlezers hebben het liefst dat het recept op één kolom rechts past, dan kunnen ze die makkelijk uit de krant knippen. Daar zit je dan, met je goeie ... lees verder...
Goeie Grutten
Het klinkt als een ouderwetse uitroep, goeie grutten. Popperdeflop! Mozeskriebel! Hemeltjelief! Asjemenou! Of als een titel van een stripboek, 'Suske en Wiske en de Goeie Grutten'. Maar nee, het is een doos met muesli van vaderlandse bodem. De EKO-tarwe komt van de Commandeursmolen in het ... lees verder...
Bah. Bakken met Canderel Stevia
Het is groen en het lag ineens in de brievenbus. Een bus met Canderel Green poeder op basis van stevia-extract. Stevia is hip en happening, als u het nog niet wist. Het zoete plantje bestaat al sinds mensenheugenis, maar is pas sinds kort op de Nederlandse markt toegestaan als suikervervanger. ... lees verder...
Zelfgemaakte Nutella
Laatst stond in de krant dat Nutella is gesued door een Amerikaanse moeder die meende haar kinderen een evenwichtig ontbijt voor te zetten, tot ze ontdekte hoeveel verzadigde vetten er in de boterhampasta zitten. Werd ze smakelijk uitgelachen? Welnee. Fabrikant Ferrero moet van de rechter nu vier ... lees verder...
Film Comme un Chef
Welke gladiool heeft bedacht om een kookfilm pal tijdens mijn vakantie in roulatie te laten gaan? Ik was warempel nog net op tijd om Comme un chef alsnog te zien, want dit is kennelijk alweer de laatste week dat hij draait in de Nederlandse bioscoop. En voor kookliefhebbers met een zwak voor ... lees verder...