Recente berichten
Kiwano
Au! Dat zijn levensgevaarlijke stekels aan die kiwano! Ki-wat? Kiwano. Een tropische fruitsoort. Ik had er ook nooit van gehoord, tot ik er eentje kreeg van Versvandekweker.nl, een nieuwe webwinkel van een stel verenigde Westlandse kwekers. Ze leveren groente, fruit, planten en bloemen. Planten en ... lees verder...
Zalmforel in de Lekué Braadstomer
Op een presentatie stond ik er al eens verlekkerd naar te kijken, wat een mooi dingetje! Het verbaast me dan ook niets dat de Lekué Steam Roaster (alias Braadstomer) zojuist een internationale designprijs heeft gewonnen. Maar wat doet het met de smaak? Daar ben ik razend benieuwd naar. Eerder ... lees verder...
Kookboek Cake pops
Ik dacht dat het een grapje was, lollycakes. Maar nee hoor, het blijkt zowaar een heuse trend, die finaal aan mij voorbij was gegaan. Cake pops heet het boek dat er onlangs over verscheen, met meer dan 40 recepten voor onweerstaanbare lollycakes. Cupcakes zijn namelijk enorm passé, de ware ... lees verder...
Frambozentoetjes
Weet je waar je mij voor kunt wakker maken? Voor frambozen. Sappige zoete zomerframbozen zijn wat mij betreft het allerlekkerst denkbare fruit. Het simpelweg leegpeuzelen van een doosje voelt als de ultieme luxe. Maar goed, je kunt er natuurlijk ook iets mee doen, met frambozen. Toetjes maken ... lees verder...
De originele Caesar Salad
Quatorze Juillet mag dan een feestdag zijn, soms hebben die Fransen ze toch echt niet op een rijtje. Laatst kreeg ik een kek Frans kookboekje cadeau met daarin allerlei klassieke recepten plus moderne varianten daarop. Wat lees ik tot mijn verbijstering in het ‘klassieke recept’ van de Salade ... lees verder...