Recente berichten
Kookboek India Express
Een boek vol snelle, kleurrijke Indiase recepten van onze geliefde bakplatendiva. Plus een recept van kedgeree (oftewel kitchrie), dat lekkere rijstgerecht met ei en vis, maar dan in een verrassende uitvoering. Want het is kookboekenweek! Toegegeven, ik wilde deze week wijden aan Nederlandse ... lees verder...
Boekoe Kita Green
Een verrassend modern Indisch kookboek met uitsluitend vegetarische recepten. Plus voor de liefhebbers van Pisang Goreng een toprecept van een miniversie hiervan, perfect snack- of traktatievoer. Want het is kookboekenweek! Ik koester mijn eerste druk van de allereerste Boekoe Kita: een prachtig ... lees verder...
Kookboek Tofu
Een heel kookboek over tofu, wauw, je moet er maar opkomen. Plus een verrassend recept van een Japans broodje eiersalade, maar dan zonder ei maar met… inderdaad: tofu. Want het is kookboekenweek! Tofu, tahoe, brr. Een niksige witte plak sojabrok. Gevreesde vleesvervanger. Nattige zompige zooi. ... lees verder...
Kookboek Altijd borreltijd
Een boek met simpele borrelhapjes met maximaal 5 ingrediënten, zo wordt borrelen wel héél makkelijk gemaakt. Plus een even eenvoudig als elegant recept van Komkommerrolletjes met gerookte zalm & kruidenmascarpone. Want het is kookboekenweek! Je zou denken dat een mens na twee borrelboeken wel ... lees verder...
Kookboek Een tafel vol
Een lekkermakend boek vol etentjes van over de hele wereld, plus een recept van een geweldige variant op een bekende klassieker: kibbeh, geen arbeidsintensieve balletjes, maar in één grote ovenschaal. Want het is kookboekenweek! Ik volg Meike Krüger (alias @mokumeet) op instagram waar ze ... lees verder...