Recente berichten
Melkpudding met rozenwater
In de Groene Bergen (Jabal Akhdar) in Oman groeien overal rozen, al moet je dan wel langskomen in het goede seizoen. Die rozen gaan niet in een vaas, maar ze maken er rozenwater mee. Ook al was er toen ik er was geen roos te zien, uiteraard kocht ik te plekke een (peperduur) heerlijk geurig flesje. ... lees verder...
Reis naar Oman
Ja, ik weet het, het is een tijdje stil geweest op mijn blog. Drukdrukdruk, je kent dat wel. Zo was ik er ook nog niet aan toegekomen om uitgebreid te vertellen over mijn reis naar Oman van afgelopen januari. Maar dat ga ik vanaf nu goed maken met een uitgebreide serie vol tips en zowaar ook wat ... lees verder...
Foodwatch & Wereldgerechten
Je kent Foodwatch toch hopelijk al? De organisatie die zich onverdroten inzet voor het recht op eerlijk, veilig en gezond voedsel voor iedereen. Een heuse voedselwaakhond, met vrolijke campagnes zoals het Gouden Windei, maar ook met keihard succesvolle rechtszaken. Zoals je weet verzet ik mij al ... lees verder...
Appelpantoffels
Neem laarzen mee, zeggen we tegen alle logés in ons Franse buitenhuis. Elf maanden per jaar is Normandië namelijk nat. En die nattigheid komt niet eens altijd van boven.Nu ja, dat natuurlijk ook, maar het zit ‘m vooral in de wandelpaden. De bossen, de velden, de vlaktes, de heuvels, alles is ... lees verder...
Geblokte groentesoep
Vroeger kreeg ik nog wel eens mail dat ik potjandriedubbeltjes alwéér een vleesrecept had gepubliceerd, intussen gaan klaagmailtjes juist over het feit dat ik zou zijn gezwicht voor de vegafanaten. Ik ben en blijf overtuigd omnivoor, al eet ik inderdaad de laatste jaren veel minder vlees dan ... lees verder...